Fruchtspiesse vom Grill mit süssem Pesto und Quark

Name: Fruchtspiesse vom Grill mit süssem Pesto und Quark
Total time: 20 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 25 g gehackte Pistazien; ½ Bund Pfefferminze; 1 EL Olivenöl; 2 TL flüssiger Honig; 2 EL Zitronensaft; 600 g gemischte Früchte; 200 g laktosefreier aha!-Magerquark

20 Min.

Laktosefreies Dessert vom Grill: Pesto mit Pistazien, Minze, Honig und Zitronensaft würzt die Spiesse mit Früchten wie Ananas, Erdbeeren, Nektarinen und Kiwi.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch

Zutaten

Dessert

Für

Personen

12,5 ggehackte Pistazien
¼ BundPfefferminze
½ ELOlivenöl
1 TLflüssiger Honig
1 ELZitronensaft
300 ggemischte Früchte, z. B. Ananas, Erdbeeren, Nektarinen, Kiwi
100 glaktosefreier aha!-Magerquark

25 ggehackte Pistazien
½ BundPfefferminze
1 ELOlivenöl
2 TLflüssiger Honig
2 ELZitronensaft
600 ggemischte Früchte, z. B. Ananas, Erdbeeren, Nektarinen, Kiwi
200 glaktosefreier aha!-Magerquark

37,5 ggehackte Pistazien
¾ BundPfefferminze
1½ ELOlivenöl
3 TLflüssiger Honig
3 ELZitronensaft
900 ggemischte Früchte, z. B. Ananas, Erdbeeren, Nektarinen, Kiwi
300 glaktosefreier aha!-Magerquark

50 ggehackte Pistazien
1 BundPfefferminze
2 ELOlivenöl
4 TLflüssiger Honig
4 ELZitronensaft
1,2 kggemischte Früchte, z. B. Ananas, Erdbeeren, Nektarinen, Kiwi
400 glaktosefreier aha!-Magerquark

62,5 ggehackte Pistazien
1¼ BundPfefferminze
2½ ELOlivenöl
5 TLflüssiger Honig
5 ELZitronensaft
1,5 kggemischte Früchte, z. B. Ananas, Erdbeeren, Nektarinen, Kiwi
500 glaktosefreier aha!-Magerquark

75 ggehackte Pistazien
1½ BundPfefferminze
3 ELOlivenöl
6 TLflüssiger Honig
6 ELZitronensaft
1,8 kggemischte Früchte, z. B. Ananas, Erdbeeren, Nektarinen, Kiwi
600 glaktosefreier aha!-Magerquark

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 190 kcal; 800 kj
Eiweiss: 8 g; 18,1 %
Fett: 5 g; 25,4 %
Kohlenhydrate: 25 g; 56,5 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

grillieren:: ca. 5 Minuten

Gesamt:: 20 Min.

Grill auf ca. 200 °C vorheizen. Pistazien im Mörser fein reiben. Wenig Minze zum Anrichten beiseitestellen, Rest hacken und ebenfalls im Mörser zerreiben. Olivenöl, Honig und Zitronensaft mit Pistazien und Minze zu einem Pesto verrühren.

fast fertig
Früchte je nach Grösse ganz oder in Stücke geschnitten auf Spiesse stecken. Ca. 5 Minuten rundum grillieren. Magerquark in Schälchen verteilen, etwas Pesto einrühren. Grillierte Spiesse mit restlichem Pesto beträufeln und Minze darüberzupfen.

fast fertig