Crevettencrostini
Gesamt: 20 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Eiweiss 7 g,
Fett 2 g,
Kohlenhydrate 9 g, 90 kcal
Persönliche Notiz
Fingerfood, der Freude bereitet: Diese Crevettencrostini punkten mit der milden Schärfe von Meerrettich und dem leicht bittersüssen Aroma von Dill.
Zutaten
Apéro
Ergibt
8
- 8
- 16
Stück
- 8 Scheiben Baguette
- 4 marinierte Crevettenspiesse à ca. 75 g
- 40 g Cantadou mit Meerrettich
- 4 Zweige Dill
- 16 Scheiben Baguette
- 8 marinierte Crevettenspiesse à ca. 75 g
- 80 g Cantadou mit Meerrettich
- 8 Zweige Dill
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
-
Grill auf 200 °C vorheizen. Brotscheiben ca. 2 Minuten beidseitig grillieren. Crevettenspiesse ca. 4 Minuten beidseitig grillieren. Brotscheiben mit Cantadou bestreichen. Crevetten von den Spiessen nehmen und auf den Broten verteilen. Dill darüberzupfen.
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Tipp
Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.
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