Rosmarin-Pfirsich mit Rohschinken
Eine sommerliche Kombination aus Fleisch und Frucht. Für diese Vorspeise werden Pfirsiche mit Rosmarin gebacken und zu Rohschinken serviert.
- Glutenfrei
- Laktosefrei
Zutaten
Vorspeise
Für
4
- 2
- 4
- 8
- 12
Personen
- 2Pfirsiche
- ½ ELOlivenöl
- ½ ZweigRosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 40 gRohschinken
- 4Pfirsiche
- 1 ELOlivenöl
- 1 ZweigRosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 80 gRohschinken
- 8Pfirsiche
- 2 ELOlivenöl
- 2 ZweigeRosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 160 gRohschinken
- 12Pfirsiche
- 3 ELOlivenöl
- 3 ZweigeRosmarin
- Salz
- Pfeffer
- 240 gRohschinken
- Kilokalorien
- 130 kcal
- 550 kj
- Eiweiss
- 6 g
- 20,5 %
- Fett
- 5 g
- 38,5 %
- Kohlenhydrate
- 12 g
- 41 %
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 5 Minuten
- backen:
- ca. 15 Minuten
- Gesamt:
- 20 Min.
-
Backofen auf 180 °C vorheizen. Pfirsiche halbieren, Steine entfernen. Pfirsichhälften in Schnitze schneiden. Mit dem Öl bestreichen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Rosmarinnadeln dazuzupfen. Ca. 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen. Mit wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Rohschinken in mundgerechte Stücke zupfen und darüber verteilen. Warm oder kalt servieren.
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