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Pizzabrot
Gesamt: 30 Minuten •
Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Portion: Eiweiss 29 g,
Fett 56 g,
Kohlenhydrate 142 g, 1.200 kcal
Mit rotem Pesto und Rosmarinnadeln wird dieses Pizzabrot, auch bekannt als Focaccia, gewürzt. Passt zum Apéro, als Party-Fingerfood oder Vorspeise.
Zutaten
Apéro
Ergibt
1
- 1
- 2
Brot à 300 g
- 300 g Pizzateig
- Mehl zum Formen
- 4 EL Pesto rosso
- 2 Zweige Rosmarin
- grobkörniges Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 600 g Pizzateig
- Mehl zum Formen
- 8 EL Pesto rosso
- 4 Zweige Rosmarin
- grobkörniges Meersalz
- schwarzer Pfeffer aus der Mühle
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So gehts
- Zubereitung:
- ca. 10 Minuten
- backen:
- ca. 20 Minuten
- Gesamt:
- 30 Minuten
-
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pizzateig auf wenig Mehl zu einem 5 mm dicken Fladen ausziehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit den Fingern Dellen eindrücken. Pesto rosso darauf ausstreichen. Rosmarinnadeln darüber zupfen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Pizzabrot in der Ofenmitte 20 Minuten backen.
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