Pizzabrot

Name: Pizzabrot
Total time: 30 min
Yield: Ergibt 1 Brot à 300 g
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g Pizzateig; Mehl zum Formen; 4 EL Pesto rosso; 2 Zweige Rosmarin; grobkörniges Meersalz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten

Nährwerte pro Brot: Eiweiss 26 g, Fett 51 g, Kohlenhydrate 142 g, 1.170 kcal

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Persönliche Notiz

Mit rotem Pesto und Rosmarinnadeln wird dieses Pizzabrot, auch bekannt als Focaccia, gewürzt. Passt zum Apéro, als Party-Fingerfood oder Vorspeise.

Zutaten

Apéro

Ergibt

Brot à 300 g

300 g Pizzateig
Mehl zum Formen
4 EL Pesto rosso
2 Zweige Rosmarin
grobkörniges Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

600 g Pizzateig
Mehl zum Formen
8 EL Pesto rosso
4 Zweige Rosmarin
grobkörniges Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

Weiter gehts

Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pizzateig auf wenig Mehl zu einem 5 mm dicken Fladen ausziehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

fast fertig
Weiter gehts

Mit den Fingern Dellen eindrücken. Pesto rosso darauf ausstreichen. Rosmarinnadeln darüber zupfen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

fast fertig
Weiter gehts

Pizzabrot in der Ofenmitte 20 Minuten backen.

fast fertig