Pizzabrot

Name: Pizzabrot
Total time: 30 min
Yield: Ergibt 1 Brot à 300 g
Cuisine: Italien
Ingredients: 300 g Pizzateig; Mehl zum Formen; 4 EL Pesto rosso; 2 Zweige Rosmarin; grobkörniges Meersalz; schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Mit rotem Pesto und Rosmarinnadeln wird dieses Pizzabrot, auch bekannt als Focaccia, gewürzt. Passt zum Apéro, als Party-Fingerfood oder Vorspeise.

Vegetarisch
30 Min.

Zutaten

Apéro

Ergibt

Brot à 300 g

300 gPizzateig
Mehl zum Formen
4 ELPesto rosso
2 ZweigeRosmarin
grobkörniges Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

600 gPizzateig
Mehl zum Formen
8 ELPesto rosso
4 ZweigeRosmarin
grobkörniges Meersalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 1.200 kcal; 5.050 kj
Eiweiss: 29 g; 9,8 %
Fett: 56 g; 42,4 %
Kohlenhydrate: 142 g; 47,8 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 10 Minuten

backen:: ca. 20 Minuten

Gesamt:: 30 Min.

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Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Pizzateig auf wenig Mehl zu einem 5 mm dicken Fladen ausziehen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit den Fingern Dellen eindrücken. Pesto rosso darauf ausstreichen. Rosmarinnadeln darüber zupfen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen. Pizzabrot in der Ofenmitte 20 Minuten backen.

Rezept: Margaretha Junker

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/pizzabrot

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Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 1.200 kcal; 5.050 kj
Eiweiss: 29 g; 9,8 %
Fett: 56 g; 42,4 %
Kohlenhydrate: 142 g; 47,8 %

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