Apéro-Pizza

Name: Apéro-Pizza
Total time: 30 min
Yield: Ergibt 12 Stück
Cuisine: Italien
Ingredients: 12 Cherrytomaten; 12 Oliven; 1 kleine Zucchetti; 1 kleine rote Zwiebel; 150 g Hinterschinken; 300 g Pizzateig; 1 Mozzarella; 1 TL rosa Pfeffer

30 Min.

Kleine Pizzas aus dem Muffinblech sind ein Hit als Apéro-Fingerfood. Auf den Teig kommen Cherrytomaten, Oliven, Zucchetti, Zwiebeln, Schinken, Mozzarella.

Zutaten

Apéro

Ergibt

Stück

für 1 Muffinblech à 12 Stück à 7 cm Ø

für 2 Muffinbleche à 12 Stück à 7 cm Ø

12Cherrytomaten
12Oliven
1kleine Zucchetti
1kleine rote Zwiebel
150 gHinterschinken
300 gPizzateig
1Mozzarella
1 TLrosa Pfeffer

24Cherrytomaten
24Oliven
2kleine Zucchetti
2kleine rote Zwiebeln
300 gHinterschinken
600 gPizzateig
2Mozzarellas
2 TLrosa Pfeffer

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 130 kcal; 550 kj
Eiweiss: 7 g; 23,1 %
Fett: 5 g; 37,2 %
Kohlenhydrate: 12 g; 39,7 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 25-30 Minuten

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Cherrytomaten halbieren, Oliven in Stücke, Zucchetti in kleine Würfel schneiden. Zwiebel halbieren und in feine Scheiben, Schinken in Streifen schneiden.

fast fertig
Pizzateig in 12 Stücke teilen. Zu Kugeln formen. Teigkugeln in die Muffinform legen und glatt drücken. Mit geschnittenem Gemüse belegen. Mozzarella darüberzupfen. Mit rosa Pfeffer würzen. Pizza-Muffins 15–18 Minuten im unteren Teil des Backofens backen.

fast fertig

Rezept: Sonja Leissing

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apero-pizza

Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 130 kcal; 550 kj
Eiweiss: 7 g; 23,1 %
Fett: 5 g; 37,2 %
Kohlenhydrate: 12 g; 39,7 %

Gewusst wie

Nach Belieben mit frischem Basilikum garnieren. Mit schwarzem Pfeffer würzen. Dazu passt Salat. Kann kalt als Verpflegung fürs Picknick mitgenommen werden.