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Focaccia al pesto rosso
Tempo totale: 30 minuti •
Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 29 g,
grassi 56 g,
carboidrati 142 g, 1.200 kcal
Con pesto rosso e aghi di rosmarino, la pasta per pizza diventa focaccia. E si fa apprezzare all'aperitivo come finger food o antipasto.
Ingredienti
Aperitivo
Per
1
- 1
- 2
pane da 300 g
- 300 g di pasta per pizza
- farina per impastare
- 4 cucchiai pesto rosso
- 2 rametti di rosmarino
- sale marino grosso
- pepe nero dal macinapepe
- 600 g di pasta per pizza
- farina per impastare
- 8 cucchiai pesto rosso
- 4 rametti di rosmarino
- sale marino grosso
- pepe nero dal macinapepe
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 10 minuti
- cottura in forno:
- ca. 20 minuti
- Tempo totale:
- 30 minuti
-
Scalda il forno statico a 200 °C. Stendi la pasta per pizza su poca farina e forma una focaccia alta 5 mm. Accomodala su una teglia foderata con carta da forno. Premi con le dita sulla superficie, distribuisci il pesto rosso e gli aghi di rosmarino. Condisci con sale e pepe. Cuoci la focaccia al centro del forno per 20 minuti.
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