Pizzette margherita
Tempo totale: 23 min. •
Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali per persona: proteine 10 g,
grassi 10 g,
carboidrati 35 g, 280 kcal
Appunto personale
Pizza, che passione! Chi cerca uno snack con cui deliziare il palato dei propri ospiti non potrà lasciarsi scappare la margherita in versione mini!
Ingredienti
AperitivoPer 4 persone
- 300 g di pasta per pizza
- farina per spianare
- 90 g di mozzarella
- 50 g di sugo alla napoletana
- ¼ di cucchiaino d’origano essiccato
- sale
- pepe
- basilico per guarnire
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Come procedere
- Preparazione:
- ca. 15 minuti
- cottura in forno:
- ca. 8 minuti
- Tempo totale:
- 23 min.
-
Scalda il forno statico a 250 °C. Spiana la pasta su poca farina e forma un rettangolo di ca. 30 x 26 cm. Trasferiscila su una teglia foderata con carta da forno. Dividila in 16 quadrati. Taglia la mozzarella a fette sottili. Distribuisci il sugo sui quadrati, lasciando liberi i bordi. Farcisci ognuno con una fetta di mozzarella. Cospargi con l’origano e condisci con sale e pepe. Cuoci nella metà inferiore del forno per ca. 8 minuti. Estrai e cospargi con foglioline di basilico. Una volta pronte, farcisci a piacere le pizzette con salame al tartufo, pata negra o culatello di Parma.
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