Eblysalat

Name: Eblysalat
Total time: 5 min
Yield: Für 1 Person
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g verschieden farbige Cherrytomaten; 1 Pack gekochter Ebly à 220 g; 100 g Rucola; 2 TL gehackte Pistazien; 3 EL vegane italienische Salatsauce

Gesamt: 5 Min. • Aktiv: ca. 5 Minuten

Nährwerte pro Person: Eiweiss 16 g, Fett 20 g, Kohlenhydrate 68 g, 540 kcal

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Persönliche Notiz

Quick, easy, vegan: Mit 5 Zutaten – Ebly, Cherrytomaten, Rucola, Pistazien und Salatsauce – entsteht in 5 Minuten ein Mittagessen. Ideal auch fürs Büro.

Zutaten

Hauptgericht

Für

Person

100 g verschieden farbige Cherrytomaten , z. B. rot, gelb, orange
1 Pack gekochter Ebly à 220 g
100 g Rucola
2 TL gehackte Pistazien
3 EL vegane italienische Salatsauce

200 g verschieden farbige Cherrytomaten , z. B. rot, gelb, orange
2 Pack gekochter Ebly à 220 g
200 g Rucola
4 TL gehackte Pistazien
6 EL vegane italienische Salatsauce

400 g verschieden farbige Cherrytomaten , z. B. rot, gelb, orange
4 Pack gekochter Ebly à 220 g
400 g Rucola
8 TL gehackte Pistazien
12 EL vegane italienische Salatsauce

600 g verschieden farbige Cherrytomaten , z. B. rot, gelb, orange
6 Pack gekochter Ebly à 220 g
600 g Rucola
12 TL gehackte Pistazien
18 EL vegane italienische Salatsauce

800 g verschieden farbige Cherrytomaten , z. B. rot, gelb, orange
8 Pack gekochter Ebly à 220 g
800 g Rucola
16 TL gehackte Pistazien
24 EL vegane italienische Salatsauce

1 kg verschieden farbige Cherrytomate , z. B. rot, gelb, orange
10 Pack gekochter Ebly à 220 g
1 kg Rucola
20 TL gehackte Pistazien
30 EL vegane italienische Salatsauce

1,2 kg verschieden farbige Cherrytomaten , z. B. rot, gelb, orange
12 Pack gekochter Ebly à 220 g
1,2 kg Rucola
24 TL gehackte Pistazien
36 EL vegane italienische Salatsauce

Zutaten in deiner Migros

So gehts

Zubereitung:: ca. 5 Minuten

Cherrytomaten in Scheiben schneiden. Mit Ebly, Rucola und Pistazien mischen, mit Salatsauce beträufeln.

Rezept: Andrea Pistorius

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/eblysalat

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Tipps

Zusätzlich nach Belieben mit Granatapfelkernen verfeinern. Eblysalat zu Hause vorbereiten. Die Sauce kurz vor dem Servieren über den Salat geben. Anstelle von gekaufter Sauce eine selbstgemachte aus 2 EL Zitronensaft, 3 EL Olivenöl, italienischen Kräutern und Pfeffer zubereiten.

Gesundheitstipps findest du auf impuls.migros.ch