Kürbisschnitze mit Honignüssen

Name: Kürbisschnitze mit Honignüssen
Total time: 55 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Europa
Ingredients: 800 g Kürbis, gerüstet gewogen; 4 grosse Knoblauchzehen; 2 EL Olivenöl; 1 EL Honig; Salz; Pfeffer; 50 g Pecannüsse

Eine originelle, herbstliche Beilage: Grosse Kürbisschnitze werden mit ungeschälten Knoblauchzehen und in Honig marinierten Pecannüssen im Ofen gebacken.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch
55 Min.

Zutaten

BeilageFür 4 Personen

800 gKürbis, gerüstet gewogen, z. B. Muscade de Provence
4grosse Knoblauchzehen
2 ELOlivenöl
1 ELHonig
Salz
Pfeffer
50 gPecannüsse

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 210 kcal; 850 kj
Eiweiss: 3 g; 6,2 %
Fett: 14 g; 64,9 %
Kohlenhydrate: 14 g; 28,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 15 Minuten

backen:: ca. 40 Minuten

Gesamt:: 55 Min.

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Backofen auf 190 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kürbis in 4 dicke Schnitze schneiden. Mit den ungeschälten Knoblauchzehen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

fast fertig
Öl und Honig mischen. Kürbis und Knoblauchzehen damit bestreichen. Kürbis mit Salz und Pfeffer würzen. In der Ofenmitte ca. 40 Minuten backen. Nüsse mit der restlichen Öl-Honig-Marinade mischen. Nach 20 Minuten der Garzeit zu den Kürbisschnitzen geben und fertig garen.

fast fertig

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kuerbisschnitze-mit-honignuessen

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Nährwerte pro Portion

Kilokalorien: 210 kcal; 850 kj
Eiweiss: 3 g; 6,2 %
Fett: 14 g; 64,9 %
Kohlenhydrate: 14 g; 28,9 %

Tipp

Eignet sich als Beilage zu Fleisch.

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