Spicchi di zucca con noci al miele

Name: Spicchi di zucca con noci al miele
Total time: 55 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 800 g di zucca, mondata; 4 spicchi d’aglio grossi; 2 cucchiai d’olio d’oliva; 1 cucchiaio di miele; sale; pepe; 50 g di noci pecan

55 min

Originale contorno d'autunno: grandi fette di zucca vengono cotte al forno con spicchi d'aglio non pelati e noci pecan marinate nel miele.

senza glutine
senza lattosio
vegetariano

Ingredienti

ContornoPer 4 persone

800 gdi zucca, mondata, ad es. muscade de Provence
4spicchi d’aglio grossi
2 cucchiaid’olio d’oliva
1 cucchiaiodi miele
sale
pepe
50 gdi noci pecan

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 210 kcal; 850 kj
Proteine: 3 g; 6,2 %
Grassi: 14 g; 64,9 %
Carboidrati: 14 g; 28,9 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 15 minuti

cottura in forno:: ca. 40 minuti

Tempo totale:: 55 min

Scaldate il forno a 190 °C. Tagliate la zucca in 4 fette. Accomodatele in una teglia foderata con carta da forno insieme agli spicchi d’aglio non pelati.

Ci sei quasi!
Mescolate l’olio con il miele. Spennellate la zucca e gli spicchi d’aglio. Condite la zucca con sale e pepe e cuocetela al centro del forno per ca. 40 minuti. Mescolate le noci con l’olio e il miele restanti. Dopo 20 minuti di cottura, aggiungete le noci alle fette di zucca e completate la cottura.

Ci sei quasi!