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Melonen mit Joghurt

Melonen mit Joghurt

Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 6 g, Fett 2 g, Kohlenhydrate 34 g, 200 kcal
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Fruchtig, sämig, knusprig. Ein leichtes Sommerdessert aus zweifarbigen Melonenkugeln, die zusammen mit Joghurt und Getreideflocken serviert werden.

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

  • ½ EL Getreideflocken , z. B. 5-Korn-Flocken
  • ¼ EL Zucker
  • ½ Melone , z. B. Galia und Charantais
  • 65 g Joghurt nature
  • 1 EL Getreideflocken , z. B. 5-Korn-Flocken
  • ½ EL Zucker
  • 1 Melone , z. B. Galia und Charantais
  • 125 g Joghurt nature
  • 2 EL Getreideflocken , z. B. 5-Korn-Flocken
  • 1 EL Zucker
  • 2 Melone , z. B. Galia und Charantais
  • 250 g Joghurt nature
  • 3 EL Getreideflocken , z. B. 5-Korn-Flocken
  • 1½ EL Zucker
  • 3 Melone , z. B. Galia und Charantais
  • 375 g Joghurt nature
  • 4 EL Getreideflocken , z. B. 5-Korn-Flocken
  • 2 EL Zucker
  • 4 Melone , z. B. Galia und Charantais
  • 500 g Joghurt nature
  • 5 EL Getreideflocken , z. B. 5-Korn-Flocken
  • 2½ EL Zucker
  • 5 Melone , z. B. Galia und Charantais
  • 625 g Joghurt nature
  • 6 EL Getreideflocken , z. B. 5-Korn-Flocken
  • 3 EL Zucker
  • 6 Melone , z. B. Galia und Charantais
  • 750 g Joghurt nature

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Flocken und Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis der Zucker caramelisiert. Flocken auf ein Backpapier verteilen und auskühlen lassen.

    fast fertig
  2. Melonen entkernen. Mit dem Kugelausstecher das Fruchtfleisch herausstechen oder in Würfel schneiden. Kurz vor dem Servieren Joghurt dazugeben und Flocken darüberstreuen.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/melonen-mit-joghurt
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