Melonen mit Joghurt

Melonen mit Joghurt

20 Min.

Fruchtig, sämig, knusprig. Ein leichtes Sommerdessert aus zweifarbigen Melonenkugeln, die zusammen mit Joghurt und Getreideflocken serviert werden.

  • Vegetarisch

Zutaten

Brunch/Frühstück

Für

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

Personen

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 1 ELGetreideflocken, z. B. 5-Korn-Flocken
  • ½ ELZucker
  • 1Melone, z. B. Galia und Charantais
  • 125 gJoghurt nature
  • 2 ELGetreideflocken, z. B. 5-Korn-Flocken
  • 1 ELZucker
  • 2Melone, z. B. Galia und Charantais
  • 250 gJoghurt nature
  • 3 ELGetreideflocken, z. B. 5-Korn-Flocken
  • 1½ ELZucker
  • 3Melone, z. B. Galia und Charantais
  • 375 gJoghurt nature
  • 4 ELGetreideflocken, z. B. 5-Korn-Flocken
  • 2 ELZucker
  • 4Melone, z. B. Galia und Charantais
  • 500 gJoghurt nature
  • 5 ELGetreideflocken, z. B. 5-Korn-Flocken
  • 2½ ELZucker
  • 5Melone, z. B. Galia und Charantais
  • 625 gJoghurt nature
  • 6 ELGetreideflocken, z. B. 5-Korn-Flocken
  • 3 ELZucker
  • 6Melone, z. B. Galia und Charantais
  • 750 gJoghurt nature
Kilokalorien
210 kcal
850 kj
Eiweiss
6 g
12,6 %
Fett
3 g
14,1 %
Kohlenhydrate
35 g
73,3 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
  1. Flocken und Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis der Zucker caramelisiert. Flocken auf ein Backpapier verteilen und auskühlen lassen.

    fast fertig
  2. Melonen entkernen. Mit dem Kugelausstecher das Fruchtfleisch herausstechen oder in Würfel schneiden. Kurz vor dem Servieren Joghurt dazugeben und Flocken darüberstreuen.

    fast fertig
Rezept: Annina Ciocco

Nährwerte pro Portion

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