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Brunch con frutti

Feel Good Food

Più colorato è il cibo e più piacevole è sedersi a tavola! Ecco, dunque, una selezione di ricette ricche di frutta e verdura che mettono di buonumore.
franco-vitaminico

Dal 13 al 19 aprile 1 kg di arance bionde o 250 g di pomodori Datterino a solo 1 franco

Ricette sorprendenti con le arance

  1. Insalata di lenticchie e arance con salsa al curry e uova

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    Insalata di lenticchie e arance con salsa al curry e uova
    20 min

  2. Pancake al cioccolato con arance

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    Pancake al cioccolato con arance
    40 min

  3. Insalata di cuscus e spinaci

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    Insalata di cuscus e spinaci
    5 min

  4. Insalata di barbabietole all'arancia

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    Insalata di barbabietole all'arancia
    20 min

  5. Ortaggi a radice agli agrumi

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    Ortaggi a radice agli agrumi
    55 min

  6. Insalata d'arance piccante con noci

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    Insalata d'arance piccante con noci
    25 min

Ricette variopinte con i pomodori

  1. Minestrone di coste

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    Minestrone di coste
    40 min

  2. Verdure marinate con croccante al rosmarino

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    Verdure marinate con croccante al rosmarino
    25 min

  3. Taboulé classico

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    Taboulé classico
    1 h

  4. Pasta di lenticchie rosse con crema di avocado

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    Pasta di lenticchie rosse con crema di avocado
    25 min

  5. Torta di spinaci con pomodori cherry

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    Torta di spinaci con pomodori cherry
    1 h 5 min

  6. Insalata di pomodori con crumble di bulgur

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    Insalata di pomodori con crumble di bulgur
    50 min

  7. Crostata all’olio di oliva con ricotta e pomodori

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    Crostata all’olio di oliva con ricotta e pomodori
    2 h 5 min

  8. Crespelle agli spinaci

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    Crespelle agli spinaci
    30 min

Smoothie e frappè per ancora più vitamine

  1. Frappè al kiwi

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    Frappè al kiwi
    20 min

  2. Tris di shot allo zenzero

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    Tris di shot allo zenzero
    10 min

  3. Smoothie verde all’ananas

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    Smoothie verde all’ananas
    5 min

  4. Smoothie al mango e alle carote

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    Smoothie al mango e alle carote
    5 min

  5. Frappè di fragole

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    Frappè di fragole
    20 min

  6. Smoothie all'arancia

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    Smoothie all'arancia
    5 min

  7. Smoothie di ananas e limetta

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    Smoothie di ananas e limetta
    10 min

  8. Drink energizzante

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    Drink energizzante
    10 min

  9. Smoothie al pompelmo

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    Smoothie al pompelmo
    15 min

Prodotti Migros ideali per uno smoothie

  1. Smoothie

    Smoothie – un fresco mix

    Gli smoothie sono bevande realizzate con frutta e verdura. Contribuiscono a un’alimentazione sana e sono facili da preparare.

    Alla storia
  2. Bevande alla frutta

    Bevande alla frutta: 10 domande alla nutrizionista

    Le bevande alla frutta sono fonte di vitamine ma, come ci spiega la nutrizionista Marianne Botta, per trarne beneficio vanno consumate con cognizione.

    Alla storia
  3. frutti e verdura fresca, vitamine

    Cosa sai a proposito di vitamine?

    Quale alimento contiene più vitamina C? Anche l'acido folico è una vitamina? Metti alla prova le tue conoscenze.

    Vai al quiz
  4. Preparazione da panini sano

    Tutti possono mangiar sano

    Non occorre essere né ricchi, né cuochi provetti per nutrirsi in modo sano ed equilibrato. Ecco come fare.

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Bio-Teaser

Feel Good anche per la Natura

Più bio e meno problemi di coscienza: l'agricoltura biologica rinuncia all'uso di pesticidi, all'ingegneria genetica e ai trasporti aerei. E tutto ciò fa bene alle persone e all'ambiente.

Di più sui nostri progetti

  1. Frittelle al quark su letto di barbabietole

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    Frittelle al quark su letto di barbabietole
    1 h 10 min

  2. Talleri di quinoa con salsa di fagioli e verdure

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    Talleri di quinoa con salsa di fagioli e verdure
    20 min

  3. Mini burger di broccoli con ketchup piccante

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    Mini burger di broccoli con ketchup piccante
    30 min

  4. Polpette di carote e formaggio fresco

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    Polpette di carote e formaggio fresco
    1 h 15 min

  5. Polpette di cavolfiore impanate ai corn flakes

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    Polpette di cavolfiore impanate ai corn flakes
    45 min

  6. Frittelle di mais con insalata di formentino

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    Frittelle di mais con insalata di formentino
    20 min

  7. Polpette di sedano rapa e semolino ai semi

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    Polpette di sedano rapa e semolino ai semi
    1 h 35 min
kitchen hack, tagliare i frutti

Snack sfiziosi per i bambini

I bambini sono fatti così: mangiano più volentieri frutta e verdura se sono presentate in forma di animaletti. Ecco cinque idee sfiziose.

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Ricaricarsi tra una lezione e l’altra

Lo spuntino è il momento clou della pausa. Ecco 10 suggerimenti per preparare snack equilibrati e variati che soddisfano i bisogni dei bambini.

Alla storia

Spuntini e merende per i più piccoli

  1. Crocchette ai fiocchi d’avena

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    Crocchette ai fiocchi d’avena
    1 h 50 min

  2. Toast con avocado e fragole

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    Toast con avocado e fragole
    20 min

  3. Barrette energetiche

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    Barrette energetiche
    1 h 15 min

  4. Crema di ceci

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    Crema di ceci
    20 min

  5. Frecce indiane

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    Frecce indiane
    25 min

Gli snack della Migros più apprezzati

Ancora più suggerimenti e informazioni per cucinare con i bambini su Famigros

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La lista delle merende da scaricare

Con la merenda lampo stampata, potrai preparare in men che non si dica una merenda sana.

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planificatore Menu per tutta la famiglia

Il menu planner settimanale per la famiglia

Che cosa cucina oggi? Il nostro menu planner ti fornisce idee sfiziose e ti aiuta a programmare i pasti – con PDF da scaricare.

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cucinare con le bimbe

In cucina con i bambini

Famigros ti mostra come coinvolgere i bambini in cucina e a cosa fare attenzione.

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Ricette rapide per insalate che saziano

  1. Insalata di mozzarella e avocado con microgreens

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    Insalata di mozzarella e avocado con microgreens
    20 min

  2. Insalata d'indivia belga e patate dolci

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    Insalata d'indivia belga e patate dolci
    25 min

  3. Bowl d'insalata verde

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    Bowl d'insalata verde
    20 min

  4. Asian slaw

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    Asian slaw
    20 min

  5. Wrap d'insalata

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    Wrap d'insalata
    30 min

  6. Panzanella con panini croccanti

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    Panzanella con panini croccanti
    5 min

  7. Insalata verde mista con lenticchie

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    Insalata verde mista con lenticchie
    20 min

  8. Ebly e piselli in insalata

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    Ebly e piselli in insalata
    20 min

  9. Cuscus verde in insalata

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    Cuscus verde in insalata
    30 min

  10. Insalata di tofu in vasetto

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    Insalata di tofu in vasetto
    20 min

  11. Insalata di lattuga romana con crostini

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    Insalata di lattuga romana con crostini
    25 min

  12. Insalata d’Ebly

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    Insalata d’Ebly
    5 min

  13. Insalata di quinoa e cavolo rosso

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    Insalata di quinoa e cavolo rosso
    30 min

  14. Formentino con tofu affumicato e alchechengi

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    Formentino con tofu affumicato e alchechengi
    5 min

Questi prodotti Migros si abbinano alla perfezione

Insalata verde con ravanelli, piselli e patate novelle

La croccante top 11 delle insalate primaverili

Fresche, variegate, piene di colore: 11 ricette per portare in tavola tutto il gusto della stagione che sboccia.

Alla storia
Panzanella con panini croccanti

Piatti pronti in soli cinque minuti

Su iMpuls trovi una serie di ricette che richiedono solo cinque minuti di preparazione.

Alle ricette

Creazioni gustose con le verdure

  1. Torta di ortaggi a radice

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    Torta di ortaggi a radice
    45 min

  2. Lasagnette al limone

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    Lasagnette al limone
    45 min

  3. Polpettine di carciofi con fichi in agrodolce

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    Polpettine di carciofi con fichi in agrodolce
    1 h

  4. Tartellette agli asparagi

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    Tartellette agli asparagi
    50 min

  5. Torta all'avocado e alla rucola

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    Torta all'avocado e alla rucola
    1 h 10 min

  6. Tarte tatin alle carote con uovo

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    Tarte tatin alle carote con uovo
    50 min

  7. Quenelle di ricotta su piselli al burro

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    Quenelle di ricotta su piselli al burro
    50 min

  8. Insalata di cavolo rosso e rafano

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    Insalata di cavolo rosso e rafano
    50 min

  9. The Green Machine

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    The Green Machine
    55 min

  10. Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio

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    Patate dolci con spinaci, feta e crema all’aglio
    55 min

  11. Vellutata fredda di piselli con crunch di Blévita alle erbe

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    Vellutata fredda di piselli con crunch di Blévita alle erbe
    >3 h
asparagi

Tutto sugli asparagi

Se un asparago non fa primavera, poche altre verdure danno come loro un’idea di stagionalità. E a fine aprile, immancabilmente, queste delizie arrivano sulle nostre tavole.

Alla storia
Diversi microgreen

Tendenza microgreen

Dalla vellutata al sandwich, spuntano ovunque. Ecco un identikit dei microgreen e delle loro varietà più gustose.

Alla storia

Bollicine, ma senz'alcol

  1. Mocktail al mate e all'arancia

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    Mocktail al mate e all'arancia
    15 min

  2. Virgin grapefruit mojito

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    Virgin grapefruit mojito
    15 min

  3. Virgin Moscow Mule

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    Virgin Moscow Mule
    15 min

  4. Virgin Basil Smash

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    Virgin Basil Smash
    15 min

  5. Limonata

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    Limonata
    50 min

  6. Virgin Clementine Mimosa

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    Virgin Clementine Mimosa
    20 min

  7. Alpine Matini

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    Alpine Matini
    5 min

  8. Shot al timo limone

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    Shot al timo limone
    1 h 15 min

  9. Mango shrub

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    Mango shrub
    >3 h

Piatti principali vegani

  1. Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu

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    Bistecche di cavolfiore con purea di fagioli e crumble di tofu
    55 min

  2. Peperoni ripieni vegani

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    Peperoni ripieni vegani
    1 h 10 min

  3. Dal di lenticchie indiano

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    Dal di lenticchie indiano
    45 min

  4. Frittata vegana alle verdure

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    Frittata vegana alle verdure
    1 h

  5. Spaghetti con pesto di porcini e pomodori secchi

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    Spaghetti con pesto di porcini e pomodori secchi
    45 min

  6. Patate dolci al forno su hummus di noci di acagiù

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    Patate dolci al forno su hummus di noci di acagiù
    55 min

  7. Bowl di riso e noci d’acagiù

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    Bowl di riso e noci d’acagiù
    55 min

  8. Chowder di patate dolci e mais

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    Chowder di patate dolci e mais
    50 min

  9. Stufato di patate dolci e lenticchie

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    Stufato di patate dolci e lenticchie
    25 min

  10. Curry di lenticchie con verdure e ananas

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    Curry di lenticchie con verdure e ananas
    1 h 15 min

Dolci vegani

  1. Tortine al limone con meringa vegana

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    Tortine al limone con meringa vegana
    1 h 25 min

  2. Tortine vegane ai mirtilli

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    Tortine vegane ai mirtilli
    30 min

  3. Panna cotta di tofu seta al mango

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    Panna cotta di tofu seta al mango
    1 h

  4. Crema di tofu seta e frutta

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    Crema di tofu seta e frutta
    5 min

  5. Nice cream alle bacche

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    Nice cream alle bacche
    >3 h

Altre informazioni, suggerimenti e astuzie sull'alimentazione a base vegetale

Prodotti V-love

Benvenuti nel mondo V-Love

Con i nostri prodotti, seguire un'alimentazione a base vegetale gustosa e variata sarà sorprendentemente facile.

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Prodotti vegetariani e vegani alla Migros

Il numero di persone che si nutrono interamente o prevalentemente di piante è in aumento. Lo stesso vale per i prodotti sostitutivi vegani. Scopri qui articoli e ricette.

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Tutti i fatti sull'alimentazione a base vegetale

Che cosa si nasconde dietro l'alimentazione a base di prodotti di origine vegetale, che al momento è di grande tendenza? È davvero sana ed equilibrata?

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Cucinare con il tofu

Quanto a versatilità, il tofu non teme confronti. Ecco qualche idea su come utilizzarlo in modo creativo.

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Come montare l'aquafaba al posto degli albumi

Meringhe e mousse al cioccolato in versione vegana? Niente di più facile, basta sostituire l'albume d'uovo con l'acqua di cottura dei ceci. Ecco come fare.

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