Name: Smoothie esotico
Prep time: 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: Per 4 bicchieri da 2,5 dl
Ingredients: 375 g d'ananas; 2 banane; 4 dl di succo d’arancia; 2 cucchiai di miele liquido

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Valori nutritivi per porzione

Kilocalorie

130 KCAL

550 KJ

Grassi

0 G

0 %

Proteine

1 G

3,1 %

Carboidrati

31 G

95,4 %

Fonte: www.naehrwertdaten.ch

Kilocalorie

L'alimentazione ci fornisce l'energia di cui abbiamo bisogno. L'energia consumata viene calcolata in kilocalorie o in kilojoule. Una kilocaloria corrisponde a 4.19 kilojoule.

Grassi

I grassi soddisfano il palato perché sono degli esaltatori di sapidità. Questo rende i cibi ricchi di grassi molto gustosi. Il corpo umano ha bisogno quotidianamente di un po' di grassi, meglio se insaturi come gli oli d'origine vegetale e i pesci ricchi di grasso.

Proteine

Le proteine sono i mattoni della vita. La loro funzione è fondamentale non solo per creare le cellule, il sangue e i tessuti, ma anche gli enzimi e gli ormoni. Le proteine pregiate si trovano nel pesce, nelle uova e nei latticini poveri di grassi.

Carboidrati

I carboidrati sono una preziosa fonte di energia per i muscoli e il cervello. Queste molecole di zuccheri sono contenute nelle verdure, nella frutta, nella pasta, nelle patate e nel pane.

Foto: Claudia Linsi
Ricetta: Annina Ciocco

Preparazione

Pelate l’ananas e privatelo degli occhi. Tagliatelo in quattro ed eliminate il cuore legnoso. Tagliate l’ananas a pezzi e le banane a fettine. Trasferite entrambi nel succo d’arancia. Frullate con il frullatore a immersione. Dolcificate con il miele. Refrigerate per ca. 2 ore. Fate schiumare con il frullatore a immersione e servite freddo.

Tempo di preparazione

Preparazione ca. 10 min

+ refrigerazione ca. 2 h