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🇹🇭 Recettes suisses

Découvrez ou redécouvrez les grands classiques de la cuisine suisse et savourez des plats régionaux traditionnels ou revisités!

Fromage grillé, asperges et carottes marinées aux graines de fenouil

Associé à des asperges et à des carottes marinées dans du citron vert et des graines de fenouil, ce fromage grillé fera le bonheur des végétariens!

Salade de cervelas aux lĂ©gumes et aux Ɠufs

Un mĂ©li-mĂ©lo de lĂ©gumes, du cervelas, de l'Ɠuf hachĂ© et des fines herbes, il y a du goĂ»t et de la couleur dans cette salade qui s’emmĂšne aussi en pique-nique

Escalope de veau avec courgette

Du romarin parfumé et des courgettes fraßches donnent à cette escalope de veau enrobée de jambon une saveur tout estivale. Un plat de viande exquis.

Coupe Hot Berry

Comment résister à ce chaud froid qui allie la douceur de la glace vanille à la saveur acidulée des framboises. De la crÚme fouettée, des pistaches et voilà!

Popsicles aux baies et au yogourt

Pour le plaisir des yeux et du palais! Ces bùtons de glace à effet marbré marient avec gourmandise un coulis aux deux baies à l'onctuosité d'un yogourt.


Tarte aux groseilles rouges

Une douceur dĂ©licieusement ponctuĂ©e de notes acidulĂ©es car garnie de groseilles rouges. À servir avec de la crĂšme fouettĂ©e pour encore plus de gourmandise.

Trio de bruschette

Parfaites pour un brunch, une fĂȘte ou un buffet, les bruschette invitent Ă  l’originalitĂ©: brie et champignons, jambon cru ou saumon et cacahouĂštes au wasabi.


Chou-fleur avec sauce au citron et Ă  la sauce soja

Parfait pour accompagner une viande grillée, ce chou-fleur brille aussi en solo lorsque le menu du barbecue est végétarien tant sa saveur est pleine.

Salade de cervelas et de chou-rave

Et si on grillait les cervelas avant de les mettre dans un saladier garni de chou-rave? Avec de la baguette et une sauce au wasabi, vraiment top!

Sticks végans croustillants avec épinards

Les bĂątonnets de poisson, vous connaissez bien sĂ»r. Ces sticks sont panĂ©s de la mĂȘme façon mais avec un contenu vĂ©gan et rĂ©galent tout autant petits et grands.

Boßte bento pour le petit-déjeuner

Quick & Easy: 3 variantes (avec viande, végétarienne ou végane) de boßte bento pour un petit-déjeuner rapide avec 5 ingrédients, dont des crackers Blévita.

Lentilles avec carottes et roquette

Les lentilles vertes se marient Ă  merveille avec les carottes, l’orange et la roquette. Ce plat vĂ©gĂ©tarien est un festival de saveurs et de couleurs!

Soupe printaniĂšre

Petits pois, pois mange-tout et carottes jouent les vedettes dans cette soupe alors que les radis et le cresson font les figurants. Une excellente distribution.

Cake imbibé à la mélisse citronnée

Ce cake au citron bien moelleux est imbibĂ© d’un sirop Ă  la mĂ©lisse citronnĂ©e et badigeonnĂ© de confiture Ă  l’abricot. Un dessert apprĂ©ciĂ© toute l’annĂ©e.

Cake aux carottes avec glaçage au citron

Il n’y a pas que le cake aux fruits. La preuve: ici, on opte pour les carottes. Ce dessert est aussi l’occasion de rĂ©aliser un glaçage au citron. Un rĂ©gal!

Tourte aux fraises

Une gĂ©noise, une crĂšme au bon goĂ»t de vanille et des fraises comme on les aime: une belle alliance de saveurs et de textures sertie d’éclats de pistache.


Tartelettes aux fraises

Ces mini-tartes aux fruits sont aussi gourmandes qu'élégantes avec leurs pétales de fraises joliment disposés sur une crÚme vanillée.

GĂąteau aux fraises avec glace vanille

Ce gùteau réalisé avec un mélange pour muffins, agrémenté de fraises marinées au miel et jus de citron, est servi avec une glace vanille.

Tarte aux fraises

Cette tarte aux fraises printaniĂšre se caractĂ©rise par sa pĂąte Ă  base de farine d’épeautre Ă  l’ancienne. Riche en fruits et en goĂ»t. Un rĂ©gal!

Mini-cakes coco-fraise

SuccÚs assuré avec ces minicakes réunissant fraises et noix de coco rùpée! Petits et grands plébisciteront ce dessert en portion individuelle.

Cake aux fraises

Un cƓur de confiture de fraises, des graines de pavot, un glaçage blanc et des fraises pour la dĂ©co, ce gĂąteau en jette cĂŽtĂ© papilles et cĂŽtĂ© regard.


Pain perdu aux fraises

Ce pain perdu a revĂȘtu ses vĂȘtements d’apparat: enrobĂ© de flocons d’avoine grillĂ©s, servi avec des fraises, il flatte le palais de la plus gourmande des façons.

Tarte Ă  la vanille avec compote de myrtilles

Cette tarte succulente composĂ©e d'Ɠufs, de crĂšme, de sucre et de vanille s'accompagne d'une savoureuse compote de myrtilles et de crĂšme fouettĂ©e.

Tarte Ă  la rhubarbe

Enfin le printemps et la rhubarbe qui sort de terre! On en profite pour réaliser des délices dont cette tarte qui fait chanter les papilles!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
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Salade avec raisin
Automne
Risotto avec Ratatouille
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