Salade de framboises et de pêches avec basilic
Une salade de fruits estivale: le basilic apporte une note colorée et une saveur inédite à cette salade de framboises et de pêches.
- sans gluten
- sans lactose
- végane
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 8
- 12
personnes
- ¼ decitron
- 1½ csde limoncello, en vente dans les épiceries fines
- 2pêches blanches plates mûres
- 150 gde framboises
- 1 brinde basilic avec fleurs
- sucre à la framboise, en vente dans les épiceries fines
- ½citron
- 3 csde limoncello, en vente dans les épiceries fines
- 4pêches blanches plates mûres
- 300 gde framboises
- 2 brinsde basilic avec fleurs
- sucre à la framboise, en vente dans les épiceries fines
- 1citron
- 6 csde limoncello, en vente dans les épiceries fines
- 8pêches blanches plates mûres
- 600 gde framboises
- 4 brinsde basilic avec fleurs
- sucre à la framboise, en vente dans les épiceries fines
- 1½citron
- 9 csde limoncello, en vente dans les épiceries fines
- 12pêches blanches plates mûres
- 900 gde framboises
- 6 brinsde basilic avec fleurs
- sucre à la framboise, en vente dans les épiceries fines
- Kilocalories
- 130 kcal
- 550 kj
- Protéines
- 1 g
- 4 %
- Lipides
- 1 g
- 8,9 %
- Glucides
- 22 g
- 87,1 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 10 minutes
-
Exprimer le jus du citron et le mélanger au limoncello dans un saladier. Couper les pêches en deux, les dénoyauter puis les débiter en quartiers. Les ajouter au jus avec les framboises, puis mélanger délicatement. Effeuiller le basilic, détacher les fleurs et en parsemer la salade. Edulcorer avec du sucre à la framboise selon les goûts.
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