Grand classique des soirées, le punch se décline ici en version fruitée avec fraises, groseilles rouges, vin rosé et mousseux pour un superbe effet visuel.
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| 200 g | de fraises |
| 150 g | de groseilles rouges |
| 1 dl | de jus de citron |
| 100 g | de sucre |
| 7,5 dl | de vin rosé fruité |
| 5 dl | d'eau minérale gazeuse |
| 5 dl | de vin mousseux demi-sec |
Recettes:
Daniel Tinembart
Photos:
Ruth Küng
Couper les fraises en deux. Les mettre dans une grande cruche avec les groseilles et le jus de citron. Saupoudrer de sucre et laisser macérer env. 30 min. Ajouter le rosé et l’eau minérale, laisser reposer encore 30 min au frais. Avant de servir, compléter avec le vin mousseux.
Temps de préparation
Préparation env. 10 min
+ repos env. 60 min
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