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Punch aux fruits rouges

Punch aux fruits rouges

Total: 1 h 10 minutes • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 2 g, lipides 1 g, glucides 68 g, 730 kcal
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Grand classique des soirées, le punch se décline ici en version fruitée avec fraises, groseilles rouges, vin rosé et mousseux pour un superbe effet visuel.

Ingrédients

Boisson

Donne env.

2
  • 2
  • 4

l

  • 200 g de fraises
  • 150 g de groseilles rouges
  • 1 dl de jus de citron
  • 100 g de sucre
  • 7,5 dl de vin rosé fruité
  • 5 dl d'eau minérale gazeuse
  • 5 dl de vin mousseux demi-sec
  • 400 g de fraises
  • 300 g de groseilles rouges
  • 2 dl de jus de citron
  • 200 g de sucre
  • 1,5 l de vin rosé fruité
  • 1 l d'eau minérale gazeuse
  • 1 l de vin mousseux demi-sec

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
infusion:
env. 60 minutes
Total:
1 h 10 minutes
  1. Couper les fraises en deux. Les mettre dans un grand pot avec les groseilles et le jus de citron. Saupoudrer de sucre et laisser macérer env. 30 min. Ajouter le rosé et l’eau minérale, laisser reposer encore 30 min au frais. Avant de servir, compléter avec le vin mousseux.

Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/punch-aux-fruits-rouges
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