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Cocktail aux groseilles et à la menthe

Cocktail aux groseilles et à la menthe

Total: 1 h 30 minutes • dont prép.: env. 30 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 1 g, lipides 0 g, glucides 13 g, 60 kcal
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Ce cocktail à base de groseilles, de citron vert et de menthe se consomme très frais avec de la glace pilée. Il ne doit manquer à aucune soirée!

Ingrédients

Boisson

Donne env.

8
  • 8
  • 16

dl

  • 1 citron vert
  • 500 g de groseilles rouges
  • 80 g de sucre
  • 3 dl d’eau
  • 1 bouquet de menthe
  • glace pilée
  • 2 citrons verts
  • 1 kg de groseilles rouges
  • 160 g de sucre
  • 6 dl d’eau
  • 2 bouquets de menthe
  • glace pilée

À vos tabliers!

Préparation:
env. 30 minutes
refroidissement
Total:
1 h 30 minutes
  1. Couper en deux les citrons verts. Exprimer le jus de la moitié et débiter l’autre en rondelles. Egrapper les groseilles. Les écraser dans une casserole avec le sucre. Ajouter l’eau, le jus de citron vert et les feuilles de menthe et porter à ébullition. Verser le jus à travers une passoire fine et laisser refroidir. Remplir les verres de glace pilée et de rondelles de citron vert. Verser le jus de groseilles à la menthe par-dessus.

Recette: Daniel Tinembart
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/cocktail-aux-groseilles-et-a-la-menthe
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Le p'tit truc

Ajouter un peu de jus de groseilles dans une bière.

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