Que ce soit à l'occasion d'un apéritif, d'une fête, ou juste pour le plaisir, un verre joliment décoré fait toujours son petit effet. Et pour ce faire, nul besoin d'être un pro des cocktails ni un barista! Nous vous montrons en vidéo comment, avec des astuces simples, vous pouvez créer de véritables œuvres d'art en un rien de temps! Réalisez des brochettes parfumées en brins de romarin ou des bulles fruitées de toutes les couleurs, ou bien accompagnez votre drink d'un petit cornet de pop-corn. En plus d'allier rafraîchissement et gourmandise, celui-ci permet d'avoir toujours une main libre… pour un deuxième verre, par exemple?
Donnez du peps à vos mocktails
Des drinks bien frais avec des décorations pleines de fraîcheur? Découvrez en vidéo comment embellir vos boissons avec des fruits, de la glace et bien plus.
Astuce 1: drink et en-cas apéritif
Il vous faut
- Un verre à long drink rempli d'une boisson, par exemple Ginger Beer Fever-Tree
- Un concombre à salade
- Un couteau économe
- Une brochette en bois
- Du thym
- Des grains de poivre
- Un cornet de pop-corn
- Une petite pince à linge
Instructions étape par étape
- À l'aide du couteau économe, couper le concombre en fines rondelles.
- Les piquer sur la brochette et poser dans le verre.
- Mettre les grains de poivre dans la boisson.
- Y ajouter les herbes aromatiques.
- À l'aide d'une petite pince à linge, fixer le cornet rempli de pop-corn au verre.
Astuce 2: drink et sorbet
Il vous faut
- Un verre bombé
- Un quartier de citron ou de citron vert
- Une petite assiette de sucre cristallisé
- Du sirop ou une autre boisson, par exemple Ginger Ale Fever-Tree
- Un bâtonnet de glace à l'eau
Instructions étape par étape
- Frotter le bord du verre avec le quartier de citron ou de citron vert.
- Tourner le verre dans le sucre cristallisé pour en garnir le bord.
- Verser la boisson.
- Placer la glace à l'eau dans le verre, tête en bas.
Astuce 3: drink et brochette de fruits
Il vous faut
- Des verres remplis d'une boisson, par exemple San Pellegrino Aranciata ou Soda Mojito
- Des brochettes en bois
- Un morceau de pastèque
- Un morceau de melon de Cavaillon
- Un kiwi
- Une cuillère parisienne
- Un morceau de mangue
- Une planche à découper
- Un couteau
- Une brochette plus épaisse
- Une coupelle
- Des brins de romarin
- De l'ananas coupé en petits triangles
Instructions étape par étape
- Avec une cuillère parisienne, former des billes de kiwi, de pastèque et de melon.
- Piquer les billes sur les brochettes.
- Placer une ou plusieurs brochettes de fruits dans les verres.
- Couper une tranche de mangue.
- L'inciser en biais avec le couteau, en veillant à ne pas trancher la peau.
- Plier la tranche de mangue de manière à former un arc et la piquer sur la plus grosse brochette.
- La poser sur le bord du verre.
- Piquer les triangles d'ananas sur un brin de romarin.
- Le poser sur le bord du verre ou directement dans la boisson.
Astuce 4: drink aux baies et au zeste
Il vous faut
- Un verre à cocktail rempli de jus pétillant ou de limonade, par exemple Cucumis Lavendel
- Une assiette de framboises
- Des glaçons
- Une orange
- Un couteau économe ou un zesteur
Instructions étape par étape
- Mettre les glaçons dans le verre.
- Répartir les framboises par-dessus.
- À l'aide du couteau économe ou du zesteur, prélever deux longs zestes d'orange.
- Décorer le drink avec les zestes d'orange.
Astuce 5: drink tout de concombre vêtu
Il vous faut
- Un verre
- Un concombre
- Un couteau économe
- Des glaçons
- De l'eau tonique
- Un quartier de citron
- Une paille
Instructions étape par étape
- À l'aide du couteau économe, prélever quatre longues lamelles du concombre.
- En habiller le verre.
- Mettre les glaçons au centre.
- Verser la boisson.
- Décorer avec le quartier de citron et la paille.
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