Johannisbeer-Minze-Drink

Name: Johannisbeer-Minze-Drink
Total time: 1 h 30 min
Yield: Ergibt ca. 8 dl
Cuisine: Schweiz
Ingredients: 1 Limette; 500 g rote Johannisbeeren; 80 g Zucker; 3 dl Wasser; 1 Bund Pfefferminze; Crushed Ice

1 Std. 30 Min.

Dieser rubinrote Partydrink aus Johannisbeersaft, Limetten und Minze schmeckt am besten auf Crushed Ice – ein Schweizer im Cocktailglas.

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegan

Zutaten

Getränk

Ergibt ca.

1Limette
500 grote Johannisbeeren
80 gZucker
3 dlWasser
1 BundPfefferminze
Crushed Ice

2Limetten
1 kgrote Johannisbeeren
160 gZucker
6 dlWasser
2 BundPfefferminze
Crushed Ice

Zutaten in deiner Migros

Kilokalorien: 70 kcal; 300 kj
Eiweiss: 1 g; 7,1 %
Fett: 0 g; 0 %
Kohlenhydrate: 13 g; 92,9 %

So gehts

Zubereitung:: ca. 30 Minuten

auskühlen lassen

Gesamt:: 1 Std. 30 Min.

Limette halbieren. Die Hälfte der Limette auspressen. Restliche Limette in Scheiben schneiden. Beeren von den Rispen zupfen. Mit Zucker in einer Pfanne zerdrücken. Wasser, Limettensaft und Pfefferminzblätter dazugeben und aufkochen. Saft durch ein feines Sieb giessen und auskühlen lassen. Crushed Ice und Limettenscheiben in Gläser füllen. Mit Johannisbeer-Minze-Saft auffüllen.

Rezept: Daniel Tinembart