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Cassis-Switchel

Cassis-Switchel

Cassis-Ingwer-Drink

Switchel ist ein trendiges Erfrischungsgetränk mit Apfelessig und Ingwer. Diese Version wird durch Cassissaft dunkel gefärbt und besonders schmackhaft.

  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • 2 Std. 20 Min.

Zutaten

Getränk

Ergibt

4
  • 4
  • 8

Gläser à 3 dl

Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen?

Keine krummen Dinger

Für 4, für 8 oder 12 Personen? Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt.

  • 20 gIngwer
  • 4 dlWasser
  • 4 ELApfelessig naturtrüb
  • 4 ELAhornsirup
  • 2 ELLimettensaft
  • 3,5 dlCassissaft
  • Eiswürfel
  • ½Limette
  • Pfefferminze zum Garnieren
  • 40 gIngwer
  • 8 dlWasser
  • 8 ELApfelessig naturtrüb
  • 8 ELAhornsirup
  • 4 ELLimettensaft
  • 7 dlCassissaft
  • Eiswürfel
  • 1Limette
  • Pfefferminze zum Garnieren
Kilokalorien
140 kcal
600 kj
Eiweiss
0 g
0 %
Fett
0 g
0 %
Kohlenhydrate
32 g
100 %

So gehts

Zubereitung:
ca. 20 Minuten
ziehen lassen:
ca. 2 Stunden
Gesamt:
2 Std. 20 Min.

Das könnte dir helfen:

  1. Ingwer in Scheiben schneiden. Mit Wasser aufkochen. Pfanne vom Herd ziehen und ca. 20 Minuten ziehen lassen. Apfelessig, Ahornsirup, Limettensaft und Cassissaft mischen. Im Kühlschrank auskühlen lassen.

    fast fertig
  2. Getränk durch ein Sieb giessen und mit Eiswürfeln servieren. Limette in Scheiben schneiden. Switchel mit Limettenscheiben und Minzezweig garnieren.

    fast fertig
Rezept: Philipp Wagner
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/cassis-switchel
Habe ich gekocht Gekocht

Nährwerte pro Portion

Tipps

Nach Belieben mit Cassislikör, Gin oder schwarzem Wodka servieren. Kann auch warm, wie Punsch, getrunken werden.

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