Name: Hibiskus-Melonen-Drink
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Ergibt 4 Gläser à 2,5 dl
Ingredients: 1.0 l Wasser; 2.0 Beutel Hibiskus- oder Hibiskus-Hagebutten-Tee; 2.0 cm Ingwer; 200.0 g gemischte Melonen, z.B. Wasser- und Honigmelone; 0.5 Limette; 4.0 Zweige Pfefferminze; 0.0 Eiswürfel

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15 Min.
Einsteiger
Vegan
Laktosefrei
Glutenfrei

Ergibt

Gläser à 2,5 dl

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Zutaten

	1 l	Wasser
	2 Beutel	Hibiskus- oder Hibiskus-Hagebutten-Tee
	2 cm	Ingwer
	200 g	gemischte Melonen, z.B. Wasser- und Honigmelone
	½	Limette
	4 Zweige	Pfefferminze
		Eiswürfel

Nährwerte pro Glas

Kilokalorie

20 KCAL

100 KJ

Fett

0 G

0 %

Eiweiss

1 G

20 %

Kohlenhydrate

4 G

80 %

Quelle: www.naehrwertdaten.ch

Kilokalorie

Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.

Fett

Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.

Eiweiss

Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Fotos: Martina Meier
Rezept: Margaretha Junker

Zubereitung

Wasser aufkochen. Teebeutel mit Wasser übergiessen. Tee 10 Minuten ziehen lassen. Beutel entfernen. Ingwer schälen und in den Tee geben. Auskühlen lassen.

Zum Servieren Melonen entkernen, Schale wegschneiden und in kleine Stücke schneiden. Limette in feine Scheiben schneiden. Beides mit Pfefferminze und Eis in den Tee geben. Sofort servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 15 Min.

+ auskühlen lassen