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Virgin Basil Smash

Virgin Basil Smash

Ein Drink wie der Virgin Basil Smash mit Basilikum, Limettensaft, Puderzucker, Eis und Tonic Water funktioniert auch ohne Alkohol bestens. Ideal für eine Party.

Für
Personen

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Zutaten

3 Bund Basilikum
1,25 dl frisch gepresster Limettensaft
6 EL Puderzucker
Eiswürfel
2,4 l Tonic Water
Nährwerte pro Person
Kilokalorie
100 KCAL
450 KJ
Fett
0 G
0 %
Eiweiss
0 G
0 %
Kohlenhydrate
24 G
100 %
Kilokalorie
Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
Fett
Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
Eiweiss
Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

Rezept: Philipp Wagner
Fotos: Pia Grimbühler

Zubereitung

2/3 des Basilikums, Limettensaft und Puderzucker mit einem Stössel zerdrücken, bis grüner Saft austritt und sich der Zucker aufgelöst hat. Diesen Sirup durch ein Sieb in Gläser mit Eis verteilen. Mit Tonic Water auffüllen. Mit restlichem Basilikum garnieren.

Zubereitungszeit

Zubereitung ca. 15 Min.

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