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    Virgin Basil Smash

    Virgin Basil Smash

    Ein toller Cocktail kann auch alkoholfrei sein. Dieser Drink ist mit Basilikum, Limettensaft, Puderzucker und Tonic Water einfach und schnell gemacht.

    Ergibt
    Gläser   à   3  dl

    Mit dem können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.

    Zutaten

    1 Bund Basilikum
    8 TL frisch gepresster Limettensaft
    4 EL Puderzucker
    Eiswürfel
    8 dl Tonic Water
    Nährwerte pro Glas
    Kilokalorie
    130 KCAL
    550 KJ
    Fett
    0 G
    0 %
    Eiweiss
    0 G
    0 %
    Kohlenhydrate
    32 G
    100 %
    Kilokalorie
    Durch die Nahrung nimmt der Mensch Energie auf, die er rund um die Uhr verbrennt. Die Energie wird in Kilokalorien oder Kilojoule angegeben. Eine Kilokalorie entspricht rund 4.19 Kilojoule.
    Fett
    Fett verwöhnt den Gaumen, weil es Träger von Geschmacks- und Aromastoffen ist. Deshalb schmecken fetthaltige Nahrungsmittel intensiv. Der menschliche Körper braucht täglich ein wenig Fett, am besten ungesättigtes aus pflanzlichen Ölen und fettreichem Fisch.
    Eiweiss
    Eiweiss ist der Baustoff des Lebens. Aus ihm bestehen nicht nur Zellen, Blut und Gewebe, sondern auch Enzyme und Hormone. Gute Proteine sind etwa in Fisch, Eier und fettarmen Milchprodukten enthalten.
    Kohlenhydrate
    Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten und der Treibstoff für Muskeln und Gehirn. Enthalten sind die Zuckermoleküle etwa in Gemüse, Früchten, Pasta, Kartoffeln und Brot.

    Rezept: Philipp Wagner
    Fotos: Pia Grimbühler

    Zubereitung

    Einige Zweige Basilikum, Limettensaft und Puderzucker mit einem Stössel zerdrücken, bis grüner Saft austritt und sich der Zucker aufgelöst hat. Diesen Sirup durch ein Sieb in Gläser mit Eis füllen. Mit Tonic Water auffüllen. Mit restlichem Basilikum garnieren.

    Zubereitungszeit

    Zubereitung ca. 15 Min.

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