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Virgin Basil Smash
Ingrédients
Boisson
Donne
- 4
- 8
verres de 3 dl
- 1 bouquet de basilic
- 8 cc de jus de citron vert fraîchement pressé
- 4 cs de sucre glace
- glaçons
- 8 dl d’eau tonique
- 2 bouquets de basilic
- 16 cc de jus de citron vert fraîchement pressé
- 8 cs de sucre glace
- glaçons
- 1,6 l d’eau tonique
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
À l'aide d'un pilon, écraser quelques brins de basilic avec le jus de citron vert et le sucre glace jusqu'à dissolution de ce dernier et de façon à obtenir un sirop de couleur verte. Filtrer le sirop à travers une passoire dans des verres. Les remplir de glaçons puis compléter avec l'eau tonique. Décorer avec le reste du basilic.
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