Switchel al cassis

Switchel al cassis

Cocktail allo zenzero e al cassis

2 h 20 min

Questo cocktail analcolico si chiama Switchel e si prepara con aceto di mele e zenzero. La nostra versione trendy si tinge di nero e si profuma di cassis.

  • senza glutine
  • senza lattosio
  • vegano

Ingredienti

Bevanda

Per

4
  • 4
  • 8

bicchieri da 3 dl

Perché non posso scegliere liberamente le dosi?

Niente più rischi o imprevisti

Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

  • 20 gdi zenzero
  • 4 dld’acqua
  • 4 cucchiaid’aceto di mele non filtrato
  • 4 cucchiaidi sciroppo d’acero
  • 2 cucchiaidi succo di limetta
  • 3,5 dldi succo di cassis, nei reformhaus
  • cubetti di ghiaccio
  • ½limetta
  • menta per guarnire
  • 40 gdi zenzero
  • 8 dld’acqua
  • 8 cucchiaid’aceto di mele non filtrato
  • 8 cucchiaidi sciroppo d’acero
  • 4 cucchiaidi succo di limetta
  • 7 dldi succo di cassis, nei reformhaus
  • cubetti di ghiaccio
  • 1limetta
  • menta per guarnire
Kilocalorie
140 kcal
600 kj
Proteine
0 g
0 %
Grassi
0 g
0 %
Carboidrati
32 g
100 %

Come procedere

Preparazione:
ca. 20 minuti
riposo:
ca. 2 ore
Tempo totale:
2 h 20 min
  1. Tagliate lo zenzero a fettine e fatelo bollire nell'acqua. Togliete la pentola dal fuoco e lasciate riposare lo zenzero nell'acqua per ca. 20 minuti. Unite l'aceto di mele, lo sciroppo d'acero, il succo di limetta e il succo di cassis. Lasciate raffreddare la bevanda in frigo.

    Ci sei quasi!
  2. Filtrate la bevanda e servitela con cubetti di ghiaccio. Tagliate la limetta a fette. Guarnite con le fette di limetta e la menta.

    Ci sei quasi!
Ricetta: Philipp Wagner

Valori nutrizionali per porzione

Consigli utili

Per una versione alcolica della bevanda, aggiungete a piacimento liquore di cassis, gin oppure vodka nera. Ottimo anche come punch, da sorseggiare caldo.

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