Frühlingshafter Drink, der wie ein Wake-Up-Call wirkt. Neben Zuckersirup und Mineralwasser bringt er uns mit Limetten, Basilikum und Crushed Ice auf Touren.
Mit dem
können die Zutaten einzeln zur Einkaufsliste hinzugefügt werden.
| 1 dl | Wasser |
| 100 g | Zucker |
| 5 | Limetten |
| 1 Bund | Basilikum |
| 200 g | Crushed Ice zum Servieren |
| 1 l | Mineralwasser |
Rezept:
Annina
Ciocco
Fotos:
Daryl
Hefti
Wasser mit Zucker aufkochen. Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zuckersirup auskühlen lassen.
Von den Limetten einige Scheiben schneiden. Restliche Limetten auspressen. Saft mit Zuckersirup und gut der Hälfte der Basilikumblätter pürieren. Zum Servieren Crushed Ice mit Limettenscheiben und den restlichen Basilikumblättern in Gläser füllen. Mit Basilikumsirup und Mineralwasser auffüllen.
Zubereitungszeit
Zubereitung ca. 15 Min.
+ abkühlen lassen
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