Un delizioso drink primaverile dalle virtù elettrizzanti. Oltre allo sciroppo di zucchero e all'acqua minerale, le limette, il basilico e il ghiaccio tritato contribuiscono al rinfresco e allo slancio.
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| 1 dl | d’acqua |
| 100 g | di zucchero |
| 5 | limette |
| 1 mazzetto | di basilico |
| 200 g | di ghiaccio frantumato per guarnire |
| 1 l | d’acqua minerale |
Ricetta:
Annina Ciocco
Foto:
Daryl Hefti
Portate l’acqua con lo zucchero a ebollizione e lasciate sobbollire finché lo zucchero non si è sciolto. Lasciate raffreddare lo sciroppo di zucchero.
Tagliate varie fette di limetta per guarnire il drink e spremete il resto. Frullate il succo con lo sciroppo di zucchero e una buona metà delle foglie di basilico. Al momento di servire, versate nei bicchieri il ghiaccio frantumato con le fette di limetta e le foglie di basilico restanti. Riempite i bicchieri con lo sciroppo al basilico e l’acqua minerale.
Tempo di preparazione
Preparazione ca. 15 min
+ raffreddamento
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