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Recettes de finger foods

Envie d’originalité pour un apéritif ou une fête? Laissez-nous vous souffler quelques bonnes idées d’hors-d’œuvre à déguster du bout des doigts.

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Pilons de poulet piquants

Rissolés puis mitonnés dans une sauce qui ne manque pas de piment, ces pilons de poulet font forte impression, notamment présentés lors d'une fête.


Œufs brouillés relevés

Un must pour les petits-déjeuners chauds et nourrissants. Dresser les œufs crémeux sur les tranches de pain et ajouter un brin de cresson pour la touche de fraîcheur.


Pita aux keftas

Et si on partait en Turquie? Les adeptes de la finger food apprécieront les pitas aux keftas, aux notes rafraîchissantes de concombre et de yogourt.


Chaussons aux épinards

Pour les buffets et les fêtes: chaussons à la pâte brisée au séré, farcis aux épinards en branche et au cottage cheese, parsemés de graines de tournesol.


Corn dogs

Goûteux et piqués sur un bâton pour une meilleure prise en main, ces beignets de saucisse petit format font de parfaits finger food pour un apéro. Original.


Guimauves à la fève tonka

La guimauve: le péché mignon des petits et des grands enfants. La fève tonka relève ce dessert avec ses puissants arômes. On n’y résiste pas!


Tortilla chips avec purée de haricots

Une excellente idée d'amuse-bouche, simple et vite faite. Chips de maïs, purée de haricots, jalapeños, fromage, un bref passage au four et let's party!


Pizza à l’américaine

Gratinée avec des tomates et du fromage râpé, cette belle pizza à l’américaine coupée en petits morceaux égayera apéritif et buffet.


Balais de sorcière au fromage et sticks

Des sticks en guise de manche, du fromage pour le balais et des brins de ciboulette pour nouer le tout, voilà des amuse-bouche très cools pour Halloween!


Tacos façon cheeseburger

Ces «loaded tacos» façon cheeseburger, garnis de laitue, concombre, oignons et tomates, apportent une bonne dose de saveurs tex-mex.


Nuggets de poulet au sésame

Un bon petit repas, simple et vite prêt: des morceaux de poulet enrobés de sésame et servi avec un ketchup à la coriandre.


Tresse au beurre grillée avec saumon et raifort

Pour un brunch, une fête ou un petit repas: tranches de tresse au beurre grillées, agrémentées de saumon fumé et de raifort. Décorer avec de l'aneth.


Crispy rice avec topping façon sushi

Ces amuse-bouches se déclinent à la japonaise avec du riz croustillant et une garniture d'avocat, de saumon et de gingembre mariné. Itadakimasu, régalez-vous!


Empanadas au poulet et aux légumes

Qui dit finger food pense délicieuses petites choses à grignoter. Et ces goûteux empanadas accompagnés d’une crème d’avocat sont juste parfaits.


Burger de bœuf tex-mex

Steak haché, fromage, poivron, oignon, maïs, sauce piquante et tortilla chips viennent ici garnir un pain à la fois moelleux et croustillant. Juste irrésistible!


Burrito végétarien

Ces burritos végétariens sont un finger food sympa. Les tortillas de blé sont garnies de maïs, riz, tomates, purée de haricots et avocat.


Bulgogi de porc sur feuille de laitue

Un plat traditionnel coréen qui réunit de la viande marinée, des crudités délicatement assaisonnées et une sauce piquante sur des feuilles de laitue à croquer.


Mini-roulés au saumon fumé

Des bouchées au saumon et au fromage frais à déguster du bout des doigts avec du pain croustillant, des perles de vinaigre balsamique et des brins d’aneth.


Bouches de pomme aux dents acérées

Un monstre ne sévit que rarement seul - surtout à Halloween! Pour l'occasion, la pomme se transforme en effrayante bouche aux dents d'amandes et de pignons.


Chips de pommes de terre maison

Le fait maison, on adore! Comme ces chips à savourer nature ou à aromatiser, l'esprit gourmand. Paprika, sel & vinaigre, crème acidulée, ce sera quoi pour vous?


Araignée aux fruits

Un assemblage futé du plus bel effet pour Halloween réalisé avec une prune rouge, des raisins et 24 cure-dents qui donne au final une redoutable tarentule.


Fajita muffins

Recette de finger food originale: des muffins sous forme de tortillas garnies de hachis – végé ou à la viande – et gratinées au fromage.


Olives frites

Farcies de fromage frais, les olives panées et frites sont parfaites pour l'apéro. Cette recette se prépare à la friteuse ou à l'Airfryer.


Tortillas poêlées farcies au poulet

Parfaites en finger food, ces tortillas à la viande hachée de poulet et aux jalapeños allient les codes saveurs de la cuisine tex-mex avec grand goût.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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