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Amuse-bouche au fromage

Amuse-bouche au fromage

sans lactose
Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 8 g, lipides 12 g, glucides 1 g, 150 kcal
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Relevés de piment, d'ail et de fines herbes, ces dés de fromage sont enroulés dans des languettes de courgettes juste poêlées: élégant, savoureux, original!

Ingrédients

Apéritif

Pour

8
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 75 g de fromage à salade aha! sans lactose
  • ¼ de piment mi-fort
  • ¼ de gousse d’ail
  • 1 brin de thym
  • poivre
  • 100 g de petites courgettes
  • ¾ de  cs d’huile d’olive
  • 150 g de fromage à salade aha! sans lactose
  • ½ piment mi-fort
  • ½ gousse d’ail
  • 2 brins de thym
  • poivre
  • 200 g de petites courgettes
  • 1½ cs d’huile d’olive
  • 225 g de fromage à salade aha! sans lactose
  • ¾ de piment mi-fort
  • ¾ de gousse d’ail
  • 3 brins de thym
  • poivre
  • 300 g de petites courgettes
  • 2¼ de  cs d’huile d’olive
  • 300 g de fromage à salade aha! sans lactose
  • 1 piment mi-fort
  • 1 gousse d’ail
  • 4 brins de thym
  • poivre
  • 400 g de petites courgettes
  • 3 cs d’huile d’olive
  • 375 g de fromage à salade aha! sans lactose
  • 1¼ de piment mi-fort
  • 1¼ de gousse d’ail
  • 5 brins de thym
  • poivre
  • 500 g de petites courgettes
  • 3¾ de  cs d’huile d’olive
  • 450 g de fromage à salade aha! sans lactose
  • piment mi-fort
  • gousse d’ail
  • 6 brins de thym
  • poivre
  • 600 g de petites courgettes
  • 4½ cs d’huile d’olive

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. C'est pas fini

    Couper le fromage en dés d’env. 1,5 cm et les mettre dans une jatte.

    Presque au bout
  2. C'est pas fini

    Selon les goûts, épépiner le piment, puis le tailler en fines lamelles ainsi que l’ail. Les ajouter tous les deux au fromage. Effeuiller le thym par-dessus et poivrer.

    Presque au bout
  3. C'est pas fini

    À l’aide d’un couteau économe, couper de longues bandes de courgette.

    Presque au bout
  4. C'est pas fini

    Chauffer l’huile et y faire revenir les courgettes par portions.

    Presque au bout
  5. C'est pas fini

    Enrouler une bande de courgette autour de chaque dé de fromage.

    Presque au bout
Recette: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/amuse-bouche-au-fromage
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