Bocconcini al formaggio
senza lattosio
Elegante e originale fingerfood: cubetti di formaggio conditi con peperoncino, aglio e timo, avvolti in lingue di zucchine e arrostiti brevemente.
- senza glutine
- senza lattosio
- vegetariano
Ingredienti
Aperitivo
Per
8
- 4
- 8
- 12
persone
- 150 gdi formaggio per insalata aha! senza lattosio
- ½peperoncino
- ½spicchio d’aglio
- 2 ramettidi timo
- pepe
- 200 gdi zucchine piccole
- 1½ cucchiaid’olio d’oliva
- 300 gdi formaggio per insalata aha! senza lattosio
- 1peperoncino
- 1spicchio d’aglio
- 4 ramettidi timo
- pepe
- 400 gdi zucchine piccole
- 3 cucchiaid’olio d’oliva
- 450 gdi formaggio per insalata aha! senza lattosio
- 1½peperoncini
- 1½spicchi d’aglio
- 6 ramettidi timo
- pepe
- 600 gdi zucchine piccole
- 4½ cucchiaid’olio d’oliva
- Kilocalorie
- 150 kcal
- 650 kj
- Proteine
- 9 g
- 24,3 %
- Grassi
- 12 g
- 73 %
- Carboidrati
- 1 g
- 2,7 %
Come procedere
- Preparazione:
- ca. 20 minuti
-
Tagliate il formaggio a cubetti dica. 1,5 cm e metteteli in una scodella. Private il peperoncino dei semi, a piacere, tagliatelo a fettine sottili insieme con l’aglio e mescolate con il formaggio. Aggiungete le foglie di timo. Pepate il formaggio. Tagliate le zucchine a lingue sottili. Scaldate l’olio e rosolatevi da entrambi i lati le zucchine. Avvolgete 1 cubetto di formaggio in 1 lingua di zucchina.
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