Zucchine gratinate al formaggio

Goloso finger food mediterraneo preparato con zucchine affettate a rondelle, rosolate e ricoperte di feta, parmigiano e timo. Il tutto gratinato in forno.

vegetariano
30 min

Ingredienti

Aperitivo

Per

persone

¾ dizucchina di ca. 150 g
sale
¾ di cucchiaiod’olio d’oliva
1¼ di cucchiaid’ajvar, dolce o piccante
25 gdi feta
½ cucchiainodi parmigiano grattugiato
½ ramettodi timo

1½zucchine di ca. 150 g ciascuna
sale
1½ cucchiaid’olio d’oliva
2½ cucchiaid’ajvar, dolce o piccante
50 gdi feta
1 cucchiainodi parmigiano grattugiato
1 ramettodi timo

3zucchine di ca. 150 g ciascuna
sale
3 cucchiaid’olio d’oliva
5 cucchiaid’ajvar, dolce o piccante
100 gdi feta
2 cucchiainidi parmigiano grattugiato
2 ramettidi timo

4½zucchine di ca. 150 g ciascuna
sale
4½ cucchiaid’olio d’oliva
7½ cucchiaid’ajvar, dolce o piccante
150 gdi feta
3 cucchiainidi parmigiano grattugiato
3 ramettidi timo

6zucchine di ca. 150 g ciascuna
sale
6 cucchiaid’olio d’oliva
10 cucchiaid’ajvar, dolce o piccante
200 gdi feta
4 cucchiainidi parmigiano grattugiato
4 ramettidi timo

7½zucchine di ca. 150 g ciascuna
sale
7½ cucchiaid’olio d’oliva
12½ cucchiaid’ajvar, dolce o piccante
250 gdi feta
5 cucchiainidi parmigiano grattugiato
5 ramettidi timo

9zucchine di ca. 150 g ciascuna
sale
9 cucchiaid’olio d’oliva
15 cucchiaid’ajvar, dolce o piccante
300 gdi feta
6 cucchiainidi parmigiano grattugiato
6 ramettidi timo

Ingrediente in offerta

Ingredienti alla tua Migros

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 8 g; 16,8 %
Grassi: 15 g; 70,7 %
Carboidrati: 6 g; 12,6 %

Come procedere

Preparazione:: ca. 20 minuti

gratinatura:: 8-10 minuti

Tempo totale:: 30 min

Taglia le zucchine a fette spesse 2 cm. Salale e rosolale in padella con dell’olio da ambo i lati per 1-2 minuti. Distribuiscile in una placca da forno o in una pirofila.

Ci sei quasi!
Scalda il forno statico a 200 °C. Condisci ogni fetta con un po’ di ajvar. Sbriciola la feta e mescolala con il parmigiano. Aggiungi le foglioline di timo. Distribuisci il tutto sulle zucchine. Gratina al centro del forno per 8-10 minuti.

Ci sei quasi!

Ricetta: Margaretha Junker

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zucchine-gratinate-al-formaggio

Già cucinato Cucinato

Valori nutrizionali per porzione

Kilocalorie: 200 kcal; 800 kj
Proteine: 8 g; 16,8 %
Grassi: 15 g; 70,7 %
Carboidrati: 6 g; 12,6 %

Consiglio utile

Puoi sostituire l’ajvar con del sugo al pomodoro speziato o piccante.

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