Überbackene Käse-Zucchetti
Gesamt: 30 Min. •
Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 7 g,
Fett 17 g,
Kohlenhydrate 6 g, 210 kcal
Persönliche Notiz
Mediterranes Fingerfood. Zucchetti in Scheiben schneiden, anbraten. Zucchetti auf ein Backblech verteilen, würzen, Feta, Parmesan und Kräuter darüberstreuen und gratinieren.
Zutaten
Apéro
Für
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- ¾ Zucchetti à ca. 150 g
- Salz
- ¾ EL Olivenöl
- 1¼ EL Gemüsezubereitung Ajvar, mild oder scharf
- 25 g Feta
- ½ TL geriebener Parmesan
- ½ Zweig Thymian
- 1½ Zucchetti à ca. 150 g
- Salz
- 1½ EL Olivenöl
- 2½ EL Gemüsezubereitung Ajvar, mild oder scharf
- 50 g Feta
- 1 TL geriebener Parmesan
- 1 Zweig Thymian
- 3 Zucchetti à ca. 150 g
- Salz
- 3 EL Olivenöl
- 5 EL Gemüsezubereitung Ajvar, mild oder scharf
- 100 g Feta
- 2 TL geriebener Parmesan
- 2 Zweige Thymian
- 4½ Zucchetti à ca. 150 g
- Salz
- 4½ EL Olivenöl
- 7½ EL Gemüsezubereitung Ajvar, mild oder scharf
- 150 g Feta
- 3 TL geriebener Parmesan
- 3 Zweige Thymian
- 6 Zucchetti à ca. 150 g
- Salz
- 6 EL Olivenöl
- 10 EL Gemüsezubereitung Ajvar, mild oder scharf
- 200 g Feta
- 4 TL geriebener Parmesan
- 4 Zweige Thymian
- 7½ Zucchetti à ca. 150 g
- Salz
- 7½ EL Olivenöl
- 12½ EL Gemüsezubereitung Ajvar, mild oder scharf
- 250 g Feta
- 5 TL geriebener Parmesan
- 5 Zweige Thymian
- 9 Zucchetti à ca. 150 g
- Salz
- 9 EL Olivenöl
- 15 EL Gemüsezubereitung Ajvar, mild oder scharf
- 300 g Feta
- 6 TL geriebener Parmesan
- 6 Zweige Thymian
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 20 Minuten
- überbacken:
- 8-10 Minuten
- Gesamt:
- 30 Min.
-
Weiter gehts
Zucchetti in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz würzen.
fast fertig -
Weiter gehts
In einer Bratpfanne im Öl beidseitig 1–2 Minuten braten. Scheiben in einem Blech oder einer ofenfesten Form auslegen.
fast fertig -
Weiter gehts
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Auf jede Zucchettischeibe etwas Ajvar geben. Feta zerbröseln. Mit Parmesan mischen. Thymianblättchen dazuzupfen Alles über die Zucchetti streuen.
fast fertig -
Weiter gehts
In der Ofenmitte 8–10 Minuten überbacken.
fast fertig
Tipp
Ajvar durch rassig gewürzten Tomatensugo ersetzen.
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