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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

CrĂȘpes aux fines herbes avec champignons

Une recette de crĂȘpes pleine de gourmandise avec des fines herbes, qui leur prĂȘtent couleur et saveur, et des champignons poĂȘlĂ©s. IdĂ©al aussi pour un brunch.

CrĂȘpes fromage-jambon

La jambon-fromage, votre crĂȘpe prĂ©fĂ©rĂ©e? En voici une recette gourmande qui la dĂ©cline avec de l'emmental affinĂ© en grotte, du jambon paysan et du curry.


Fillette en pùte sucrée

La fillette en pĂąte sucrĂ©e, qui porte des tresses, une couronne et des raisins secs en guise d'yeux, est rĂ©alisĂ©e Ă  l'aide de pĂąte dĂ©corĂ©e de sucre grĂȘle.

Nids de PĂąques en chocolat

Voici de bien jolis nids Ă  grignoter le cƓur en fĂȘte. Ils sont confectionnĂ©s avec du chocolat, des amandes, de l'avoine, du quinoa et de l'amarante.


Tarte de PĂąques

Le gĂąteau de PĂąques est Ă  la fĂȘte ce que le lapin en chocolat est au nid. Succulent riz au lait vanillĂ© aĂ©rĂ© sur pĂąte brisĂ©e sucrĂ©e et confiture d'abricots.

Muffins sucrés - recette de base

Farine, beurre, sucre, Ɠufs, poudre à lever, il en faut peu pour faire des muffins. Laissez ensuite parler la gourmandise et aromatisez-les selon vos envies.

Granola maison

Voilà un mélange de graines et de céréales qui va faire croustiller vos petits-déjeuners en se déclinant avec gourmandise au gré de vos envies.

PĂąte Ă  tartiner aux noisettes

Cette pùte à tartiner aux noisettes (qui contient aussi de la purée de marrons) étalée sur du pain réconcilie toute la famille avec le petit-déjeuner.

Couronne tressée

Un rien sucrée et délicatement affinée avec un peu de miel, cette couronne de pùte à tresse procure un plaisir absolument royal à la dégustation.


Omelette au cresson

ƒuf et cresson se marient Ă  ravir. L'herbe au piquant lĂ©ger aromatise la pĂąte de l'omelette et dĂ©core l'assiette d'une belle note printaniĂšre.

Tresse au fromage

En Suisse, la tresse est servie le dimanche au petit-dĂ©jeuner. Sa variante au fromage doit aussi ĂȘtre dĂ©gustĂ©e sans se presser, comme lors d'un brunch.

PÚres Noël en pùte corsée

Ce PÚre Noël est un proche parent du bonhomme en pùte classique, mais avec quelques savoureux ingrédients en plus: fromage, jambon et herbes de Provence.


Dattes au fromage frais et au jambon cru

Brunch ou apéro, l'épatant jeu de saveurs et de textures de ces petites bouchées judicieusement rissolées est une valeur sur laquelle miser.

Pains au chocolat

Les meilleurs pains au chocolat méritent une pùte levée feuilletée. Oui, la préparation est laborieuse mais alors, quel régal une fois sortis du four!


ƒufs de Pñques naturellement teints

CrĂ©er de jolis Ɠufs colorĂ©s sans teinture artificielle, c’est tout simple. La nature a tout ce qu'il faut dans son jardin, curcuma, chou rouge, betterave...

GĂąteau de PĂąques

Le traditionnel gĂąteau de PĂąques, fourrĂ© de riz au lait et joliment dĂ©corĂ© de petits Ɠufs en sucre, est un incontournable de tout brunch pascal.


Drink au chocolat de PĂąques

Original! Le lapin de Pùques se transforme ici en mug pour accueillir un délicieux chocolat froid aromatisé avec de la cardamome et du gingembre.


ƒufs à la turque

Ces Ɠufs pochĂ©s enrichissent Ă  merveille le brunch ou le petit-dĂ©jeuner, dĂ©posĂ©s sur du yogourt relevĂ© d'ail, arrosĂ©s de beurre Ă©picĂ© et garnis d'aneth.

Granola au cacao et Ă  la noix de coco

CĂ©rĂ©ales, amandes, cacao, noix de coco sĂ©chĂ©e, ce granola fait maison va enchanter vos p'tits-dĂ©j’ en leur donnant du goĂ»t et du croustillant.

Draniki

Des galettes Ă  la russe: un cƓur de chou blanc, de carottes et d'oignons, un enrobage de pommes de terre rĂąpĂ©es et une tombĂ©e de crĂšme fraĂźche pour savourer.

Pain énergétique aux noix

Sans lactose ni gluten, ce pain vĂ©gan fournit une bonne dose d’énergie. Il contient des noix ainsi que diverses graines, courge, tournesol, lin, sĂ©same.

Riz au lait avec ananas

Ananas rÎti, copeaux de noix de coco, une feuillette de basilic pour la déco, ce riz au lait est délicieusement exotique, et juste parfait pour un brunch.

ƒufs brouillĂ©s relevĂ©s

Un must pour les petits-dĂ©jeuners chauds et nourrissants. Dresser les Ɠufs crĂ©meux sur les tranches de pain et ajouter un brin de cresson pour la touche de fraĂźcheur.

Cupcakes au chocolat avec déco de Pùques

Des cupcakes au chocolat et aux amandes spĂ©cial PĂąques Ă  dĂ©corer librement de nonpareilles, de petits Ɠufs en sucre et de fleurs comestibles.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Salade de tomates Ă  l'ail
ÉtĂ©
Travers de porc mariné
Grillades
Tartinade auf fomage frais et aux radis roses
Apéritive
Alle
Toutes les recettes
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