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Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Pumpernickel à la truite fumée

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! LĂ©ger, ce pumpernickel au sĂ©rĂ©, Ă  la truite fumĂ©e et aux pousses cartonnera aussi Ă  l’heure du brunch.


Granola oriental

Les saveurs de l'Orient s'invitent à table avec ce granola croustillant fait maison, agrémenté de graines de grenade, de dattes et de sésame.


Pancakes au fromage avec miel

Comment faire accourir les enfants Ă  table? Avec ces pancakes au fromage servis avec du miel et du lard croustillant pardi!


Yogourt au sirop Ă  la vanille

Ce dĂ©licieux yogourt au sirop Ă  la vanille Ă©veille de doux souvenirs d’enfance. Facile Ă  prĂ©parer, il se savoure Ă  l’heure du brunch ou du dessert.


Granola aux flocons, noix et fruits séchés

Le granola est un bircher croustillant. Cette version exotique contient des flocons 5 céréales, des noix ainsi que des ananas, dattes et canneberges séchés.


Croissant croque-monsieur

Le croque-monsieur version brunch hyper gourmand avec la garniture habituelle, jambon-fromage, mais pas de pain toastĂ©. À la place: un croissant au beurre.


Pancakes Ă  la banane et au petit-lait

DorĂ©s Ă  la poĂȘle et agrĂ©mentĂ©s de noix caramĂ©lisĂ©es, de beurre salĂ© et de sirop d’érable, ces pancakes banane et petit-lait sont un pur dĂ©lice.


Granola aux noix de pécan et au sirop d'érable

Enrichi de noix de pĂ©can, de graines de courge et de sirop d'Ă©rable, ce granola fait croustiller les envies de cĂ©rĂ©ales. Pour le petit-dĂ©j’, le brunch et plus.


Pancakes à la banane avec sauce au café

Ces pancakes Ă  base de pĂąte cuite Ă  la poĂȘle sont dĂ©licieux avec des bananes poĂȘlĂ©es et de la sauce au cafĂ©, comme dessert ou pour un brunch.


Canapés de patate douce en trois versions

Fallait y penser! Ces allĂ©chants amuse-bouches ont un fond de patate douce. Pour la garniture, c'est comme pour les canapĂ©s, Ɠuf, betterave rouge, tartinade...


Porridge avec toppings aux fruits

Parfait pour un brunch, aussi délicieux que rassasiant, ce porridge plaßt aussi aux enfants qui adorent ses toppings à la framboise et à la pomme.


Brioches au safran

Délicieusement parfumées et colorées au safran, ces petites brioches suédoises feront sensation sur un buffet, à l'heure du brunch ou du goûter.


Pain de patates douces Ă  la cannelle et au cacao

Tout frais du four, ce pain flatte le palais avec des notes richement nuancĂ©es allant de la cannelle au cacao en passant par d’exotiques arĂŽmes fleuris.


Petits pains au chocolat et aux amandes

Ces succulents petits pains sont trÚs faciles à préparer. Enrichis de pépites de chocolat aux amandes, ils font écho à toutes les gourmandises.


Cake au chocolat et Ă  la noix de coco

Un rĂ©gal aĂ©rien sans pĂąte mais avec du pain de mie, du chocolat noir et des chips de noix de coco, le tout napper d’une liaison et glisser au four.


Croissants aux branches de chocolat

Une barre de chocolat se glisse au cƓur de ces croissants de pĂąte feuilletĂ©e pour encore plus de gourmandise. En bouche, ce pas de deux est hautement validĂ©!


NƓuds briochĂ©s au safran

En forme de nƓud, dĂ©licatement dĂ©clinĂ©es avec du safran et de la cardamome, ces brioches ont un quelque chose d'oriental et de trĂšs gourmand.


Rosaces Ă  la mangue et au skyr

Préparée avec du skyr et du miel, cette pùtisserie est délicieusement agrémentée de tranches de mangue et de petits fruits. Un régal avec un thé ou un café.


CrĂȘpes au chocolat et aux fruits exotiques

De la mangue, du fruit de la passion, de la banane et une sauce chocolat, ces crĂȘpes sucrĂ©es Ă  la pĂąte vanillĂ©e ont tout compris: craquage programmĂ©!


Schmarren à la betterave rouge et à la crÚme acidulée

Betteraves, Ɠufs, crĂšme, zeste d'orange rĂąpĂ© et sucre vanillĂ©, tout est finement orchestrĂ© dans ce schmarren qui constitue un dĂ©licieux repas sucrĂ©.


Bagels à la choucroute avec saumon relevé

Fromage frais, saumon grillĂ© au poivre Ă  l’orange, choucroute cuite et figues sĂ©chĂ©es entrent dans la composition de ces bagels parfaits pour les brunchs.


Porridge avec noix de coco et papaye

Ce porridge agrĂ©mentĂ© de skyr se pare d’une goĂ»teuse garniture de papaye et de noix de coco caramĂ©lisĂ©s. Exotisme, onctuositĂ©, on lui dit toujours oui.


Papaye farcie avec séré et granola

Envie d’ajouter de l'originalitĂ© Ă  votre brunch? Essayez ces papayes farcies de sĂ©rĂ© fruitĂ©, de granola et de pitaya. C'est vite fait et vraiment dĂ©licieux.


Pain perdu salé

Pas de fruits ni de sucre sur ce pain perdu qui se décline gourmand autrement, avec du paprika, de l'avocat et des petits oignons. Parfait pour le brunch.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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