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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Salade d’agrumes

Comment faire le plein de vitamines en hiver? En dĂ©gustant une salade d’agrumes, par exemple. Des grapefruits, des oranges, un peu de miel pour la douceur.

Smoothie au chou kale

Mangue, chou kale, gingembre, Ă©pinards, du jus de pomme et quelques glaçons, on mixe et c'est prĂȘt. Frais et vitaminĂ©, vĂ©ritablement dynamisant.


Smoothie power bliss

Du chou kale, une pomme et une banane pour le cÎté douceur, du jus de citron, ce smoothie vert est un excellent allié santé, et en plus il vite préparé.

Chocolat chaud

Une belle tasse de chocolat chaud illumine mĂȘme la plus grise des journĂ©es. Savourez-la telle quelle ou aromatisez-la Ă  l'orange, au caramel ou au cafĂ©.


Shot de grapefruit au gingembre

Riches en vitamines, les shots au grapefruit et au gingembre donnent la pĂȘche dĂšs le matin. VĂ©ritables coups de fouet pour le brunch ou le petit dĂ©jeuner!

Curd au grapefruit

Cette revisite du lemon curd met le grapefruit Ă  l'honneur. Avec des gaufres ou des pancakes, elle nous rappelle qu'il n'y a pas de mal Ă  ĂȘtre gourmand!

Power shot au curcuma

Pour faire le plein d’énergie dĂšs le matin! Orange, citron, clĂ©mentine, gingembre et curcuma, cette boisson va vous donner la pĂȘche!

Couronne de tartines garnies

Une idĂ©e simple et sympa pour un brunch, une fĂȘte ou un pique-nique. Un pain couronne, diverses garnitures pour sandwich, un joli dressage et voilĂ !

Concombre sur pain grillé

Du croquant, de l'onctuosité et de la fraßcheur. Cet en-cas au concombre et fromage frais est parfait pour se régaler vite fait. Pour un brunch ou à emporter.

Cocktail vert au yogourt

Rien de tel que ce cocktail vert au yogourt pour étancher sa soif en été! Concombre, pomme, laitue et gingembre, un délicieux mélange. A servir bien frais.

Smoothie vert au gingembre

Concombre, gingembre, roquette, jus de pomme et miel, ce smoothie prĂȘt en un clin d'Ɠil fait rimer saveur et belle couleur pour distiller la bonne humeur.

Feuilletés au lard et à la courgette

Un apéro, un brunch en vue? Avec ce duo de feuilletés façon Tatin, vous allez marquer des points: lard et fromage pour l'un, courgette et feta pour l'autre.


CƓurs de pĂąte feuilletĂ©e Ă  la confiture

La pĂątisserie peut ĂȘtre un vrai jeu d'enfant, pour preuve ces feuilletĂ©s Ă  la confiture. Quelques gestes, un four, c’est fait et c’est dĂ©-li-cieux!

ƒuf avec feta croustillante sur lit d'ajvar

ƒuf au plat et feta rissolĂ©e dressĂ©s sur une sauce de poivrons et d’aubergines, trop bon. Si vous cherchiez une recette originale pour le brunch, vous l'avez.

Tartinade aux baies avec graines de chia et gingembre

Le titre de la recette le dit, il y a des baies, du chia et du gingembre dans cette tartinade fruitée, mais aussi, Î délice supplémentaire, de la crÚme fraßche.


Salade aux asperges et au saumon

Saumon fumé, haricots verts, asperges, courgette, épinards et amandes grillées, cette salade riche en saveurs croque délicieusement sous la dent!


Plateau de brunch végan

Une farandole d’alternatives vĂ©ganes servies avec une tartinade aux baies, un dip aux fines herbes, un bircher aux myrtilles et un carpaccio vĂ©gĂ©tal.


GĂąteau croustillant aux Ă©pinards avec Ɠuf miroir

De fines feuilles de pĂąte yufka pour le cĂŽtĂ© croustillant, un mĂ©lange muscadĂ© de ricotta et d'Ă©pinards garni d'Ɠufs pour le cĂŽtĂ© gourmand.


ƒuf BĂ©nĂ©dicte

Un classique trop souvent oubliĂ© qui marie Ă  merveille un Ɠuf pochĂ© avec des Ă©pinards et une sauce hollandaise. Une recette encore jamais Ă©galĂ©e!

SĂ©rĂ© Ă  l’ananas et aux groseilles rouges

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! Ce sĂ©rĂ© aux corn-flakes, Ă  l’ananas sĂ©chĂ©, aux groseilles et aux pistaches est un rĂ©gal
 Ă  toute heure!

SĂ©rĂ© pomme-pĂȘche avec galette au maĂŻs

Quick & Easy: petit-dĂ©jeuner sans gluten avec 5 ingrĂ©dients seulement – compote, sĂ©rĂ©, pistaches, baies, galette au maĂŻs. Aussi pour le bureau.

Plateau de fromages doux avec crunch aux pistaches

Un assortiment de fromages doux comme l'emmental, les fromages Ă  la crĂšme, au chĂšvre frais et de brebis doux, servi avec un crunch aux pistaches.

Flûtes

Apéritifs, pique-nique, brunch, cadeaux gourmands, ces bùtonnets faits maison amusent toujours les bouches, craquants, croquants, avec une pointe de sel.

Pain aux herbes aromatiques

Vous planifiez un brunch, un pique-nique ou une fĂȘte? Avec ce pain Ă  l'ail des ours lĂ©gĂšrement gratinĂ© de fromage, vous allez mettre tout le monde d’accord.


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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
Quenellees de chair Ă  saucisse en sauce
Enfants & familles
Salade avec raisin
Automne
Risotto avec Ratatouille
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