Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Œuf avec feta croustillante sur lit d'ajvar

Œuf avec feta croustillante sur lit d'ajvar

Total: 20 min. • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 14 g, lipides 23 g, glucides 5 g, 280 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Œuf au plat et feta rissolée dressés sur une sauce de poivrons et d’aubergines, trop bon. Si vous cherchiez une recette originale pour le brunch, vous l'avez.

Ingrédients

Brunch/Petit-déjeunerPour 4 personnes

  • 2 cs d'huile de tournesol
  • 150 g de feta
  • 4 gros œufs
  • sel
  • piment fumé concassé
  • 200 g d’ajvar doux (sauce de poivrons et d’aubergines froide)
  • 1 bouquet de fines herbes , p. ex. persil, aneth

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
  1. Chauffer l’huile dans une grande poêle. Émietter la feta et la répartir dans la poêle en formant quatre disques plats. Les rissoler brièvement et, avec une cuillère en bois, pousser un peu la feta vers les bords pour former un creux au centre de chaque disque. Y casser les œufs, les assaisonner de sel et de piment et les cuire au plat. La feta doit, quant à elle, être dorée et croustillante. Étaler l’ajvar sur les assiettes, puis y dresser les œufs sur leur fond de feta. Hacher les fines herbes et en parsemer le tout.

Recette: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/oeuf-avec-feta-croustillante-sur-lit-dajvar
Déjà cuisiné Cuisiné

Le p'tit truc

Parfait avec du pain grillé ou du pain à l'ail.

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer