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đŸ„ Recettes pour le brunch et le petit-dĂ©jeuner

Pour commencer la journée du bon pied: des recettes sucrées et salées pour un brunch ou un petit-déjeuner parfaits.

Toast Ă  la confiture de kaki

Avec de la ricotta et une exotique confiture de kaki Ă  la mangue, ces tartines de pain grillĂ© parsemĂ©es d’éclats de cacao donnent le sourire dĂšs le petit-dĂ©j’.

Tartelettes au citron vert et Ă  l'avocat

Un fond sans gluten à base de graines, une crÚme d'avocat avec citron vert et abricot, c'est en mode végan que régalent ces tartelettes assez simples à faire.


Pain de pommes de terre aux graines

Peut-on faire du pain à partir de pommes de terre? Bien sûr! Les graines de tournesol le rendront encore plus croustillant. Quelle senteur exceptionnelle!

Granola aux fruits séchés

Flocons et noix grillés mélangés au sirop d'érable et à la cannelle constituent la base de ce granola croustillant aux fruits séchés (ananas, abricots, figues).

Bircher croustillant aux fruits

Pour un brunch ou une collation: bircher aux flocons de 5 céréales et graines de tournesol grillés, yogourt, bananes, kiwis, son d'avoine et graines de lin.

Papaye farcie au yogourt

Elles font bonne figure sur le buffet du brunch et régalent les papilles: moitiés de papayes farcies au yogourt et garnies de flocons caramélisés et de menthe.

Bagels à la choucroute avec saumon relevé

Fromage frais, saumon grillĂ© au poivre Ă  l’orange, choucroute cuite et figues sĂ©chĂ©es entrent dans la composition de ces bagels parfaits pour les brunchs.

Mangue caramélisée avec yogourt

La mangue se mĂȘle ici au crĂ©meux d'un yogourt Ă  la grecque avec de belles notes de caramĂ©lisation. À inviter sans faute au dessert ou, pourquoi pas, au brunch.

Saumon gravlax Ă  la crĂšme de raifort

Cette recette vous invite à préparer du saumon façon gravlax, soit mariné à la scandinave. Saumon cru, épices, sauce soja et 24 h plus tard, vous l'avez.

Chocolat chaud parfumé au sirop de datte

Du rhum et du sirop de datte dans un chocolat chaud? Oh oui! Ils lui donnent un regain de goĂ»t et du peps. Avec de la crĂšme fouettĂ©e, parfait pour une fĂȘte.

Schmarren à la betterave rouge et à la crÚme acidulée

Betteraves, Ɠufs, crĂšme, zeste d'orange rĂąpĂ© et sucre vanillĂ©, tout est finement orchestrĂ© dans ce schmarren qui constitue un dĂ©licieux repas sucrĂ©.

Dip aux fines herbes et à la truite fumée

La truite fumée offre un arÎme tout particulier à ce dip de fromage frais et de crÚme acidulée enrichi de cùpres et de fines herbes. Avec des crackers, parfait.

Pain grillé au saumon avec sauce hollandaise à la biÚre

Pour un brunch ou en entrĂ©e, ce pain grillĂ© garni de saumon fumĂ©, d'avocat et d'un Ɠuf pochĂ© est accompagnĂ© d'une sauce hollandaise Ă  l'orange et Ă  la biĂšre.

Congee Ă  la vanille et aux fruits de la passion

Vanille, lait de coco, fruits de la passion, ce congee flirte avec de belles saveurs exotiques, quelques graines, des baies et un filet de miel en plus.

Croissants aux branches de chocolat

Une barre de chocolat se glisse au cƓur de ces croissants de pĂąte feuilletĂ©e pour encore plus de gourmandise. En bouche, ce pas de deux est hautement validĂ©!

Granola au lemon-grass

Avec son chocolat blanc, ses chips de banane et le lemon-grass qui lui ajoute une note de fraßcheur citronnée, ce granola coche toutes les bonnes cases.

Trifle croustillant à l’orange

Des céréales caramélisées, du séré, du jus de carotte, de la crÚme et des petits bouts d'orange: tout pour un petit-déjeuner fruité et croustillant.


Granola aux noix de pécan et au sirop d'érable

Enrichi de noix de pĂ©can, de graines de courge et de sirop d'Ă©rable, ce granola fait croustiller les envies de cĂ©rĂ©ales. Pour le petit-dĂ©j’, le brunch et plus.

Granola aux flocons, noix et fruits séchés

Le granola est un bircher croustillant. Cette version exotique contient des flocons 5 céréales, des noix ainsi que des ananas, dattes et canneberges séchés.

Brioches au safran

Délicieusement parfumées et colorées au safran, ces petites brioches suédoises feront sensation sur un buffet, à l'heure du brunch ou du goûter.

Porridge avec toppings aux fruits

Parfait pour un brunch, aussi délicieux que rassasiant, ce porridge plaßt aussi aux enfants qui adorent ses toppings à la framboise et à la pomme.

Pain de seigle à l’Ɠuf

Quick & easy: vite prĂȘt, parfait pour le petit-dĂ©j! Une tartinade poivron-cajou sur du pain de seigle garni de carottes, de pousses et d’Ɠufs. LĂ©ger et bon!

Canapé au saumon

Les canapés faisaient fureur à l'apéritif dans les années 1970. Aujourd'hui, celui au saumon agrémente souvent les brunchs et autres buffets gourmands.

Escargots au grapefruit

La saveur fruitĂ©e et lĂ©gĂšrement amĂšre du grapefruit apporte une belle harmonie Ă  cette viennoiserie. Un peu de sucre grĂȘle et lĂ , on frĂŽle la perfection!
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
Recettes avantageuses
Recettes avantageuses
Alle
Toutes les recettes
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