Sandwichs au rosbif et au brie

Name: Sandwichs au rosbif et au brie
Total time: 15 min
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: Europe
Ingredients: 20 g de beurre; 4 cc de moutarde à gros grains; 200 g de brie; 4 petits pains au lait; 160 g de rosbif; 2 poires (variété ferme); persil selon les goûts

Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes

Valeurs nutritives par personne: protéines 25 g, lipides 26 g, glucides 38 g, 490 kcal

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Note personnelle

Petit-déjeuner, goûter, brunch, pique-nique, randonnée, voyage: ces sandwichs garnis de rosbif, brie, poire et beurre à la moutarde régalent à toute heure.

Ingrédients

Dix-heures / quatre-heures

Pour

personnes

5 g de beurre
1 cc de moutarde à gros grains
50 g de brie
1 petit pain au lait
40 g de rosbif
½ poire (variété ferme) , p. ex. forelle
persil selon les goûts

10 g de beurre
2 cc de moutarde à gros grains
100 g de brie
2 petits pains au lait
80 g de rosbif
1 poire (variété ferme) , p. ex. forelle
persil selon les goûts

20 g de beurre
4 cc de moutarde à gros grains
200 g de brie
4 petits pains au lait
160 g de rosbif
2 poires (variété ferme) , p. ex. forelle
persil selon les goûts

30 g de beurre
6 cc de moutarde à gros grains
300 g de brie
6 petits pains au lait
240 g de rosbif
3 poires (variété ferme) , p. ex. forelle
persil selon les goûts

40 g de beurre
8 cc de moutarde à gros grains
400 g de brie
8 petits pains au lait
320 g de rosbif
4 poires (variété ferme) , p. ex. forelle
persil selon les goûts

50 g de beurre
10 cc de moutarde à gros grains
500 g de brie
10 petits pains au lait
400 g de rosbif
5 poires (variété ferme) , p. ex. forelle
persil selon les goûts

60 g de beurre
12 cc de moutarde à gros grains
600 g de brie
12 petits pains au lait
480 g de rosbif
6 poires (variété ferme) , p. ex. forelle
persil selon les goûts

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À vos tabliers!

Préparation:: env. 15 minutes

Mélanger le beurre et la moutarde. Couper le brie en tranches. Couper les pains en deux et les tartiner de beurre à la moutarde. Trancher les poires, sans les peler. Garnir les pains de rosbif, de brie et de poires. Effeuiller grossièrement le persil par-dessus. Recouvrir avec le haut des pains. Pour le transport, emballer les sandwichs dans du papier pour sandwich.

Recette: Andrea Pistorius

Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/sandwichs-au-rosbif-et-au-brie

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