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Baguette au brie
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 29 g,
lipides 49 g,
glucides 78 g, 880 kcal
Note personnelle
Pour le pique-nique, les petites et grandes fringales: tartiner les baguettes de beurre à la moutarde puis garnir de salade, de tomate et de brie.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 20 g de beurre, mou
- ½ cc de moutarde à gros grains , p. ex. de Dijon
- 100 g de brie
- ½ tomate
- ½ baguette de 260 g
- 20 g de feuilles de salade
- 40 g de beurre, mou
- 1 cc de moutarde à gros grains , p. ex. de Dijon
- 200 g de brie
- 1 tomate
- 1 baguette de 260 g
- 40 g de feuilles de salade
- 80 g de beurre, mou
- 2 cc de moutarde à gros grains , p. ex. de Dijon
- 400 g de brie
- 2 tomates
- 2 baguettes de 260 g
- 80 g de feuilles de salade
- 120 g de beurre, mou
- 3 cc de moutarde à gros grains , p. ex. de Dijon
- 600 g de brie
- 3 tomates
- 3 baguettes de 260 g
- 120 g de feuilles de salade
- 160 g de beurre, mou
- 4 cc de moutarde à gros grains , p. ex. de Dijon
- 800 g de brie
- 4 tomates
- 4 baguettes de 260 g
- 160 g de feuilles de salade
- 200 g de beurre, mou
- 5 cc de moutarde à gros grains , p. ex. de Dijon
- 1 kg de brie
- 5 tomates
- 5 baguettes de 260 g
- 200 g de feuilles de salade
- 240 g de beurre, mou
- 6 cc de moutarde à gros grains , p. ex. de Dijon
- 1,2 kg de brie
- 6 tomates
- 6 baguettes de 260 g
- 240 g de feuilles de salade
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
Mélanger le beurre avec la moutarde. Couper le brie et les tomates en fines tranches. Partager les baguettes en deux dans le sens de la longueur. Tartiner les moitiés inférieures de beurre à la moutarde. Y répartir la salade, le brie et les tomates. Couvrir avec les moitiés supérieures. Couper transversalement en deux et servir aussitôt.
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