Baguette au brie

Baguette au brie

15 min

Pour le pique-nique, les petites et grandes fringales: tartiner les baguettes de beurre à la moutarde puis garnir de salade, de tomate et de brie.

  • végétarien

Ingrédients

Plat principal

Pour

4
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre?

Moins de risques et d’imprévus

Pour 4, 8 ou 12 personnes? Dans nos recettes les quantités des ingrédients peuvent être automatiquement modifiées en changeant le nombre de personnes ou de pièces mais uniquement dans une proportion qui permet la réussite de la recette.

  • 40 gde beurre, mou
  • 1 ccde moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
  • 200 gde brie
  • 1tomate
  • 1baguette de 260 g
  • 40 gde feuilles de salade
  • 80 gde beurre, mou
  • 2 ccde moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
  • 400 gde brie
  • 2tomates
  • 2baguettes de 260 g
  • 80 gde feuilles de salade
  • 120 gde beurre, mou
  • 3 ccde moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
  • 600 gde brie
  • 3tomates
  • 3baguettes de 260 g
  • 120 gde feuilles de salade
  • 160 gde beurre, mou
  • 4 ccde moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
  • 800 gde brie
  • 4tomates
  • 4baguettes de 260 g
  • 160 gde feuilles de salade
  • 200 gde beurre, mou
  • 5 ccde moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
  • 1 kgde brie
  • 5tomates
  • 5baguettes de 260 g
  • 200 gde feuilles de salade
  • 240 gde beurre, mou
  • 6 ccde moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
  • 1,2 kgde brie
  • 6tomates
  • 6baguettes de 260 g
  • 240 gde feuilles de salade
Kilocalories
790 kcal
3 300 kj
Protéines
37 g
18,8 %
Lipides
43 g
49,2 %
Glucides
63 g
32 %

À vos tabliers!

Préparation:
env. 15 minutes
  1. Mélanger le beurre avec la moutarde. Couper le brie et les tomates en fines tranches. Partager les baguettes en deux dans le sens de la longueur. Tartiner les moitiés inférieures de beurre à la moutarde. Y répartir la salade, le brie et les tomates. Couvrir avec les moitiés supérieures. Couper transversalement en deux et servir aussitôt.

Recettes: Katrin Klaus

Valeurs nutritives par portion

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