Baguette au brie
Total: 15 min. •
dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 29 g,
lipides 49 g,
glucides 78 g, 880 kcal
Note personnelle
Pour le pique-nique, les petites et grandes fringales: tartiner les baguettes de beurre à la moutarde puis garnir de salade, de tomate et de brie.
Ingrédients
Plat principal
Pour
4
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 20 g de beurre, mou
- ½ cc de moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
- 100 g de brie
- ½ tomate
- ½ baguette de 260 g
- 20 g de feuilles de salade
- 40 g de beurre, mou
- 1 cc de moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
- 200 g de brie
- 1 tomate
- 1 baguette de 260 g
- 40 g de feuilles de salade
- 80 g de beurre, mou
- 2 cc de moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
- 400 g de brie
- 2 tomates
- 2 baguettes de 260 g
- 80 g de feuilles de salade
- 120 g de beurre, mou
- 3 cc de moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
- 600 g de brie
- 3 tomates
- 3 baguettes de 260 g
- 120 g de feuilles de salade
- 160 g de beurre, mou
- 4 cc de moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
- 800 g de brie
- 4 tomates
- 4 baguettes de 260 g
- 160 g de feuilles de salade
- 200 g de beurre, mou
- 5 cc de moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
- 1 kg de brie
- 5 tomates
- 5 baguettes de 260 g
- 200 g de feuilles de salade
- 240 g de beurre, mou
- 6 cc de moutarde à gros grains, p. ex. de Dijon
- 1,2 kg de brie
- 6 tomates
- 6 baguettes de 260 g
- 240 g de feuilles de salade
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À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 15 minutes
-
C'est pas fini
Mélanger le beurre avec la moutarde.
Presque au bout -
C'est pas fini
Couper le brie et les tomates en fines tranches.
Presque au bout -
C'est pas fini
Partager les baguettes en deux dans le sens de la longueur. Tartiner les moitiés inférieures de beurre à la moutarde. Y répartir la salade, le brie et les tomates. Couvrir avec les moitiés supérieures. Couper transversalement en deux et servir aussitôt.
Presque au bout
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