Pumpernickel à la truite fumée
Quick & easy: vite prêt, parfait pour le petit-déj! Léger, ce pumpernickel au séré, à la truite fumée et aux pousses cartonnera aussi à l’heure du brunch.
Ingrédients
Brunch/Petit-déjeuner
Pour
1
- 1
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personne
- 5 tranchesde pumpernickel de 30 g
- 100 gde séré demi-gras
- 2 ccde moutarde à gros grains
- 75 gde filets de truite fumés
- 10 gde pousses d’oignons
- 10 tranchesde pumpernickel de 30 g
- 200 gde séré demi-gras
- 4 ccde moutarde à gros grains
- 150 gde filets de truite fumés
- 20 gde pousses d’oignons
- 20 tranchesde pumpernickel de 30 g
- 400 gde séré demi-gras
- 8 ccde moutarde à gros grains
- 300 gde filets de truite fumés
- 40 gde pousses d’oignons
- 30 tranchesde pumpernickel de 30 g
- 600 gde séré demi-gras
- 12 ccde moutarde à gros grains
- 450 gde filets de truite fumés
- 60 gde pousses d’oignons
- 40 tranchesde pumpernickel de 30 g
- 800 gde séré demi-gras
- 16 ccde moutarde à gros grains
- 600 gde filets de truite fumés
- 80 gde pousses d’oignons
- 50 tranchesde pumpernickel de 30 g
- 1 kgde séré demi-gras
- 20 ccde moutarde à gros grains
- 750 gde filets de truite fumés
- 100 gde pousses d’oignons
- 60 tranchesde pumpernickel de 30 g
- 1,2 kgde séré demi-gras
- 24 ccde moutarde à gros grains
- 900 gde filets de truite fumés
- 120 gde pousses d’oignons
- Kilocalories
- 510 kcal
- 2 100 kj
- Protéines
- 35 g
- 27,7 %
- Lipides
- 13 g
- 23,2 %
- Glucides
- 62 g
- 49,1 %
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 5 minutes
-
Tartiner le pumpernickel de séré et d’un peu de moutarde, garnir de filets de truite et dresser avec les pousses d’oignons.
Les p'tits trucs
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