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Pumpernickel con trota affumicata

Pumpernickel con trota affumicata

Tempo totale: 5 minuti • Preparazione: ca. 5 minuti
Valori nutrizionali per porzione: proteine 35 g, grassi 13 g, carboidrati 63 g, 500 kcal
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Quick & easy: una colazione veloce con 5 ingredienti. Per un brunch all’insegna del gusto, il pumpernickel con quark, filetti di trota affumicata e germogli.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

1
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

persona

  • 5 fette di pumpernickel, di ca. 30 g ciascuna
  • 100 g di quark semigrasso
  • 2 cucchiaini di senape granulosa
  • 75 g di filetto di trota affumicato
  • 10 g di germogli di cipolla
  • 10 fette di pumpernickel, di ca. 30 g ciascuna
  • 200 g di quark semigrasso
  • 4 cucchiaini di senape granulosa
  • 150 g di filetto di trota affumicato
  • 20 g di germogli di cipolla
  • 20 fette di pumpernickel, di ca. 30 g ciascuna
  • 400 g di quark semigrasso
  • 8 cucchiaini di senape granulosa
  • 300 g di filetto di trota affumicato
  • 40 g di germogli di cipolla
  • 30 fette di pumpernickel, di ca. 30 g ciascuna
  • 600 g di quark semigrasso
  • 12 cucchiaini di senape granulosa
  • 450 g di filetto di trota affumicato
  • 60 g di germogli di cipolla
  • 40 fette di pumpernickel, di ca. 30 g ciascuna
  • 800 g di quark semigrasso
  • 16 cucchiaini di senape granulosa
  • 600 g di filetto di trota affumicato
  • 80 g di germogli di cipolla
  • 50 fette di pumpernickel, di ca. 30 g ciascuna
  • 1 kg di quark semigrasso
  • 20 cucchiaini di senape granulosa
  • 750 g di filetto di trota affumicato
  • 100 g di germogli di cipolla
  • 60 fette di pumpernickel, di ca. 30 g ciascuna
  • 1,2 kg di quark semigrasso
  • 24 cucchiaini di senape granulosa
  • 900 g di filetto di trota affumicato
  • 120 g di germogli di cipolla

Come procedere

Preparazione:
ca. 5 minuti
  1. Spalmante le fette di pumpernickel con il quark e la senape, guarnite con il filetto di trota e completate con i germogli di cipolla.

Ricetta: Andrea Pistorius
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pumpernickel-con-trota-affumicata
Già cucinato Cucinato

Consigli utili

Sostituite i germogli di cipolla con altri germogli o erbe aromatiche, ad es. aneto. Sostituite il pumpernickel con pane croccante.

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