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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Croissant aux légumes grillés

Aubergine, courgette et poivron grillĂ©s, roquette et parmesan, quand ce croissant est au menu du brunch ou du pique-nique, il n’en reste que des miettes.

Poulet sauté au gingembre

Un poulet comme on l'aime en Asie, sauté avec du gingembre, du piment, des oignons, des poivrons et des champignons: un voyage, bouchée aprÚs bouchée.

Toasts au fromage frais et au caramel salé

Du pain de mie grillé, du fromage frais, du caramel au beurre salé et quelques baies, un régal sans lactose à déguster en en-cas, au brunch ou au dessert.


Poulet au beurre de cacahouĂštes Crunchy

MarinĂ© dans du beurre de cacahouĂštes relevĂ© de sauce soja et de gingembre, le poulet est ici accompagnĂ© de tomates cerises. Un plat vite prĂȘt et savoureux.


Vol-au-vent aux quenelles avec chou-rave

Revisités plus légers pour l'été, ces vol-au-vent ont troqué une partie de leurs quenelles par des petits pois, des carottes et du chou-rave. Délicieux.

Chou-fleur avec crÚme citronnée et mélisse

Chou-fleur cuit entier à la vapeur, sublimé par une sauce à la crÚme citronnée et mélisse. Une recette qui fait le bonheur de toute la famille!

Flan de chou-rave avec salade de tomates

Ce plat vĂ©gĂ©tarien sort de l’ordinaire et est particuliĂšrement beau avec son savoureux flan de chou-rave dressĂ© sur un mĂ©li-mĂ©lo de tomates cerises colorĂ©es.

Bifteck Ă  la florentine sur barba di frate au miel

La barba di frate (ou barbe de Capucins) est un légume printanier qui accompagne à merveille un steak T-bone ou un bifteck à la florentine cuit à point.

Semifreddo Ă  la mousse au chocolat

Un dessert glacĂ© hyper chocolatĂ© et vite rĂ©alisĂ© avec de la poudre VarietĂ  et des fonds de gĂ©noise tout prĂȘts. Petit passage au congĂ©lo et c’est prĂȘt!


Tourte aux carottes avec carottes en massepain

Belle rĂ©interprĂ©tation de l’Aargauer RĂŒeblitorte, garnie de fromage frais et de carottes en massepain. Servir en dessert, Ă  PĂąques ou aux anniversaires.

Roulade Ă  la mousse d'abricots

RĂ©aliser rapidement une mousse, c’est possible avec la poudre VarietĂ . Cette roulade fruitĂ©e se dĂ©cline aussi avec de la pĂȘche ou de la mangue.


CrĂšme aux framboises et aux amaretti

RĂ©aliser une mousse Ă  la derniĂšre minute, c’est possible avec la poudre VarietĂ . CĂŽtĂ© gourmandise: mascarpone, framboises, zeste d’orange et amaretti.


Riz aux fruits de mer

Ce plat est l'un des dĂ©lices du Portugal oĂč il est connu sous le nom d'arroz de marisco. Riz Ă  la tomate, fruits de mer, un peu comme une paella mais diffĂ©rent.


Terrine aux morilles nappée de gelée

Une entrĂ©e printaniĂšre et raffinĂ©e qui enferme un tendre filet d'agneau au cƓur d'une prĂ©paration alliant viande de veau, lardons et morilles fraĂźches.

Terrine de veau au lapin

La terrine de veau au lapin: une entrée de choix. Viande, pistaches, paprika et marjolaine garantissent autant le plaisir des yeux que celui du palais.

Bao buns avec seitan piquant

Difficile de résister à ces petits pains asiatiques délicieusement moelleux et garnis de seitan à la sauce aigre-douce piquante. Un finger food 100% végétarien.

Tranches Ă  la mousse au chocolat

Une vraie gourmandise qui se déguste avec délice à la pause-café, à l'heure du thé, au dessert ou juste comme cela, pour se faire plaisir!


Plateau de grillades carnées

Ailes de poulet, T-bone, carré d'agneau, cÎtelettes de veau, steaks plant-based, quelques légumes, voilà de quoi satisfaire tous les goûts avec l'aide d'un gril.

Soupe froide betterave-concombre

Concombre et aneth pour la fraĂźcheur, betterave rouge et raifort pour le peps et babeurre pour un peu de douceur. Cette entrĂ©e vite prĂȘte, vous en redemanderez.

Carpaccio de bƓuf avec mozzarella de bufflonne

Ce fin carpaccio de bƓuf cru assaisonnĂ© de vinaigre balsamique, d'huile d'olive, de fleur de sel et de poivre est dressĂ© avec de la mozzarella de bufflonne.

Steaks grillés avec fromage et légumes

VoilĂ  un plat principal Ă  la portĂ©e de tout dĂ©butant: des steaks grillĂ©s recouverts d’un dĂ©licieux fromage Ă  raclette et accompagnĂ©s de lĂ©gumes.

RĂŽti de porc avec asperges Ă  l'ail

Un vrai rĂŽti du dimanche, plein d'arĂŽmes, avec une sauce exquise, des asperges, des pommes de terre et un peu de cet ail qui parfume si bien les plats.

Pulled pork ou porc effiloché

Cette piĂšce maĂźtresse est la star de tout barbecue qui se respecte. Sa prĂ©paration demande cependant un peu de savoir-faire. PrĂȘt Ă  vous lancer?

Migroni

Un délicieux cocktail réalisé sans alcool avec du G'nuine Zero, du Martini Vibrante, du Sanbitter et quelques glaçons. Le Negroni n'a rien à lui envier.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
7 ingrédients ou moins
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