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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Tarte Ă  la mangue avec fruits exotiques

Des dattes et des noix au-dessous, une onctueuse crÚme mangue-noix de coco au-dessus, vous allez vous lécher les babines. Et vos invités aussi!

Granité à la mangue et au prosecco avec safran

De la fraßcheur, du fruit, des bulles, ce granité fait toujours sensation, et ce d'autant plus qu'il se sert avec du safran, des pistaches et du poivre rose.


Flan mangue-coco avec macédoine de fruits

Facile à préparer, c'est l'idéal quand on reçoit: avec sa belle macédoine de fruits, ce flan mangue-coco régalera les yeux et les papilles des invités!

Salade de mangue Ă  l'avocat et burrata

Avec sa sauce fruitée, cette salade vitaminée alliant mangue, avocat, kaki, oignons et roquette compose, accompagnée d'une burrata, un petit repas sympa.

DĂ©lice au coco avec sauce Ă  la mangue

Ce délice au coco est une sorte de panna cotta au lait de coco. La sauce à la mangue lui donne un cÎté exotique. En verrines, dessert idéal pour un buffet.

Panna cotta Ă  la noix de coco avec coulis de mangue

NoĂ«l approche et toujours pas d’idĂ©e pour le dessert? Les invitĂ©s ne rĂ©sisteront pas Ă  cette panna cotta Ă  la noix de coco avec coulis de mangue.

Panettone grillé avec glace à la mangue

Glace maison, laniÚres de panettone grillées, pulpe de mangue, ce dessert a du fruité, du croustillant et une touche d'exotisme à vous faire fondre de plaisir.


Salade de fruits exotiques avec sorbet

Ananas, mangue, papaye, pitaya, ce sont eux qui signent ce dessert, accompagnĂ©s de la pulpe d’un ou deux fruits de la passion et d'un sorbet rafraĂźchissant.

Fruits exotiques avec sauce au miel et aux noix

Dressé avec art et opulence, ce plateau de fruits à partager met délicieusement en scÚne ananas, mangue, fruits de la passion, bananes, physalis et dattes.


Eton mess Ă  la mangue

Ce dessert anglais composé de fruits, de meringues et de crÚme se décline à merveille avec de la mangue et se dresse avec élégance dans des verres.


EntrecĂŽte Ă  la sauce curry-mangue

Un plat de viande pour gourmets! Cette entrecĂŽte juteuse ose le mariage des saveurs: sa sauce curry-mangue la transforme en escapade exotique.

Roulés à la cannelle

C'est aux Scandinaves que l'on doit ces irrésistibles escargots parfumés à la cannelle. Pour un brunch, un buffet ou juste comme ça, par pure gourmandise.

Chili con carne avec chocolat

Le chocolat est utilisĂ© comme Ă©pice pour donner toute sa saveur Ă  ce chili con carne bien relevĂ© Ă  base de viande hachĂ©e de bƓuf. A dĂ©guster avec du riz.

CĂ©leri au four avec topping jambon-champignons

Du céleri en tranches, des fines herbes, un topping relevé au parfum des bois, cet accompagnement mise sur l'originalité et séduit bouchée aprÚs bouchée.


Riz au lait suédois avec orange

InspirĂ© du traditionnel riz au lait servi le matin de NoĂ«l en SuĂšde, notre version se dĂ©cline avec des amandes hachĂ©es et un topping fruitĂ© Ă  l’orange.


Petits bĂątons aux noisettes

Comme ils craquent sous la dent! Et leur goût! Pour le goûter des enfants et toutes les pauses café des grands, nous avons copié (eh! oui) la recette originale.

Ravioli Ă  la pomme et au fromage de chĂšvre avec beurre noisette

De la pomme pour l’originalitĂ©, du fromage de chĂšvre, de la chapelure rĂŽtie au beurre et du parmesan pour le cĂŽtĂ© gourmand. Ces raviolis sont au top!


Noix de jambon Ă  l'ananas au four

Jambon et ananas se complÚtent à la perfection. La preuve avec ce jambon roulé mariné au miel et à la moutarde et farci de tranches d'ananas.

Noix de Saint-Jacques sur lit de poireau avec vinaigrette au lard

Quelle belle entrĂ©e de fĂȘte! Des noix de Saint-Jacques poĂȘlĂ©es sur un lit de poireaux, le tout sublimĂ© par une superbe vinaigrette au lard. Un rĂ©gal!

Panna cotta coco-gingembre Ă  la grenade

Revisité avec du gingembre, enrichi de lait de coco, ce dessert enchante également le regard avec ses graines rouge rubis et son crunch de biscuits caramélisés.

Courge rĂŽtie au brie

Dans cette recette, des tranches de courge sont cuites au four avec du fromage et des noix. Un petit repas original, facile et vite fait.

Duo de choux en gratin végan avec tofu fumé

Chou frisé, chou rouge, tofu fumé, coulis de tomates et alternative végane au fromage: il n'en faut pas plus pour se régaler vite fait en mode végan.


Paupiettes de chou frisé véganes au tofu

DĂ©licieusement vĂ©ganes, ces paupiettes sont rĂ©alisĂ©es avec des feuilles de chou, une farce tofu-carottes-oignons et une sauce Ă  la purĂ©e d’amande et Ă  l'ail.

Escalope de veau avec sauce aux fruits de la passion

DressĂ©e sur une sauce au vin blanc et aux fruits de la passion, cette escalope de veau allie les saveurs mĂ©diterranĂ©ennes Ă  un doux parfum d’exotisme.
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