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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Frappé abricot-framboises

Des abricots, des framboises, un sorbet aux deux parfums, de la crÚme et des vermicelles tout choco: bien mixé, hyper frais et fort en fruits!

Verrines de melon Ă  la lavande

Un plaisir pour le yeux, mais surtout pour les papilles! Riche en saveurs fruitées et florales, avec une crÚme qui fond en bouche, ce dessert, c'est mmm...


Semifreddo Ă  la cerise avec chocolat

Avec de la crÚme, réaliser un semifreddo est plus simple qu'on le pense. Ajoutez une purée de cerises, du sucre vanillé, un passage au congélo et vous l'avez.

Verrines au melon

Ces verrines sont du plus bel effet: elles alternent le croquant de la meringue, le fondant d’une crĂšme et le fruitĂ© du melon. Un gourmand dessert d’étĂ©.

Drinks italiens

Les apéritifs italiens peuvent aussi se composer sans alcool. Misez donc sur les Crodino Spritz et les Pink Lemon Soda, ils sont toujours trÚs appréciés.

Coupe Romanoff

Un grand classique des desserts pour les chaudes journĂ©es d’étĂ©: purĂ©e et morceaux de fraises sont dressĂ©s avec de la glace Ă  la vanille et de la menthe.

Naked cake aux baies

Sans enrobage aucun, cette magnifique piÚce montée dévoile toutes les bonnes choses dissimulées entre ses couches. Esthétique, fruité, un dessert exquis.

Trifle aux petits fruits

Dessert anglais étagé qui régale couche par couche, ce trifle contient des petits fruits, mais aussi des biscuits à la cuiller et du séré maigre.

Tartare de thon avec mousse au gingembre

Le thon, c’est bon! Ce tartare nippon au concombre recĂšle un Ă©tonnant caramel au piment et au citron vert. Sans oublier sa mousse au gingembre et au gin.

TiramisĂč aux myrtilles

Pour ce tiramisĂč aux myrtilles, biscuits Ă  la cuillĂšre arrosĂ©s de vin doux, myrtilles briĂšvement cuites et crĂšme au mascarpone alternent dans des verrines.

Lasagne aux asperges

Pour déguster des asperges vertes à l'italienne, rien de tel que cette lasagne: feuilles de pùtes blanches, Passato di pomodoro, parmesan et sauce béchamel.

Salade d’épinards

Salade d’épinards toute simple avec des champignons de Paris crus, des Ɠufs durs et une sauce Ă  l'huile de tournesol, citron et oignons.


TiramisĂč aux fraises et Ă  la rhubarbe

Les fraises et la rhubarbe? Un couple de rĂȘve que l'on invite volontiers Ă  l'heure du dessert! Ce tiramisĂč se les approprie dĂšs qu'ils sont de saison.


Cîte couverte avec hollandaise à l’ail des ours

Un plat de viande de printemps: avec sa sauce hollandaise Ă  l’ail des ours et des pommes de terre ou des röstis, cette cĂŽte couverte de bƓuf est un dĂ©lice.

Steak de veau avec sauce aux morilles

Vous tendez l’oreille sitĂŽt le mot morilles prononcĂ©? Alors cette recette, qui les apprĂȘte en sauce avec un steak, est pour vous! Se sert avec des pĂątes.

ÉmincĂ© de veau Ă  l’estragon avec sauce aux courgettes

L'Ă©mincĂ© de veau briĂšvement rissolĂ© est dĂ©licieux dans une sauce au vin blanc, aux courgettes et Ă  l’estragon. Un plat facile et rapide Ă  prĂ©parer.

Filet de bƓuf sur feuilles de salade

Steak et salade, un classique de la cuisine amĂ©ricaine revisitĂ© avec un filet de bƓuf Ă  l’ail et au romarin, une salade mixte et des croustilles de culatello.


Carpaccio de melon avec calamars

Des anneaux de calamar citronnés, de fines tranches de melon, de l'oignon nouveau: cette entrée goûteuse et raffinée fera les délices de votre table.


Asperges et duo de sauces verte et blanche

Asperges vertes et blanches et son duo de sauces au yogourt verte et blanche: cresson et cerfeuil pour l'une, citron et huile de noix pour l'autre.

PĂątes Ă  tartiner au fromage frais

Une base, le fromage frais, et divers ingrédients pour la rendre gourmande: saumon et cùpres, parmesan et oignons, fines herbes et citron, moutarde et miel.

Tartelettes aux framboises meringuées

Charmeur de pupilles, enchanteur de papilles, ce dessert a tout pour séduire, crÚme vanille, pistaches, framboises et blanc en neige doré au chalumeau.

Tourte aux cerises

Pas de kirsch dans cette tourte, juste une exquise compote de cerises et une alléchante chantilly entre les génoises. Et c'est irrésistiblement gourmand.

Risotto aux asperges

Un risotto aux asperges et au parmesan vraiment savoureux: un trio gagnant et végétarien pour fins gourmets! Se sert en accompagnement ou en plat principal.

Filet d’agneau à la sauce balsamique

Une viande d’agneau rosĂ©e Ă  cƓur accompagnĂ©e d’une poĂȘlĂ©e de chicorĂ©e rouge et de radis roses croquants, le tout nappĂ© d’une dĂ©licate sauce au balsamique.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

Croustilles de poisson avec riz jaune
Simple & vite prĂȘt
grandes Ă©toiles Ă  la cannelle
Biscuits de Noël
Jambon roulé aux épices exotiques
Noël
Risotto avec Ratatouille
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