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Bouchées de pêche pour apéritifs

Bouchées de pêche pour apéritifs

Total: 10 minutes • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 0 g, lipides 0 g, glucides 13 g, 70 kcal
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Des pêches à l'apéro? Avec une touche de fleur de sel, un nuage d'épices orientales, un zeste de citron et du basilic, vous verrez, elles auront du succès!

Ingrédients

Apéritif

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 1 pêche mûre
  • ¼ de  cc de dukkah (mélange d'épices du Moyen-Orient)
  • ¼ de  cc de fleur de sel
  • ¼ de citron
  • ¼ de  bouquet de basilic
  • 2 pêches mûres
  • ½ cc de dukkah (mélange d'épices du Moyen-Orient)
  • ½ cc de fleur de sel
  • ½ citron
  • ½ bouquet de basilic
  • 4 pêches mûres
  • 1 cc de dukkah (mélange d'épices du Moyen-Orient)
  • 1 cc de fleur de sel
  • 1 citron
  • 1 bouquet de basilic
  • 6 pêches mûres
  • 1½ cc de dukkah (mélange d'épices du Moyen-Orient)
  • 1½ cc de fleur de sel
  • citron
  • 1½ bouquet de basilic
  • 8 pêches mûres
  • 2 cc de dukkah (mélange d'épices du Moyen-Orient)
  • 2 cc de fleur de sel
  • 2 citrons
  • 2 bouquets de basilic
  • 10 pêches mûres
  • 2½ cc de dukkah (mélange d'épices du Moyen-Orient)
  • 2½ cc de fleur de sel
  • citrons
  • 2½ bouquets de basilic
  • 12 pêches mûres
  • 3 cc de dukkah (mélange d'épices du Moyen-Orient)
  • 3 cc de fleur de sel
  • 3 citrons
  • 3 bouquets de basilic

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Couper les pêches en deux, les dénoyauter puis les détailler en quartiers. Mélanger le dukkah avec la fleur de sel et en parsemer les pêches. Râper fin le zeste du citron par-dessus, garnir de feuilles de basilic et servir.

Recette: Anja Steiner
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/bouchees-de-peche-pour-aperitifs
Déjà cuisiné Cuisiné

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