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Crostini abricot-courgette

Crostini abricot-courgette

Total: 10 min. • dont prép.: env. 10 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 4 g, lipides 1 g, glucides 28 g, 140 kcal
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Une idée qui va faire croustiller votre menu ou vos buffets de finger food avec son craquant, ses belles notes fruitées et ses petits ajouts relevés.

Ingrédients

Apéritif

Pour

4
  • 1
  • 2
  • 4
  • 6
  • 8
  • 10
  • 12

personnes

  • 3 tranches de baguette d'env. 15 g
  • ¼ de gousse d'ail
  • ½ abricot
  • 10 g de courgette
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 6 tranches de baguette d'env. 15 g
  • ½ gousse d'ail
  • 1 abricot
  • 20 g de courgette
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 12 tranches de baguette d'env. 15 g
  • 1 gousse d'ail
  • 2 abricots
  • 40 g de courgette
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 18 tranches de baguette d'env. 15 g
  • gousse d'ail
  • 3 abricots
  • 60 g de courgette
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 24 tranches de baguette d'env. 15 g
  • 2 gousses d'ail
  • 4 abricots
  • 80 g de courgette
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 30 tranches de baguette d'env. 15 g
  • gousses d'ail
  • 5 abricots
  • 100 g de courgette
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 36 tranches de baguette d'env. 15 g
  • 3 gousses d'ail
  • 6 abricots
  • 120 g de courgette
  • fleur de sel
  • poivre du moulin

À vos tabliers!

Préparation:
env. 10 minutes
  1. Griller les tranches de pain. Partager l'ail en deux et le frotter, face coupée vers le bas, sur le pain croustillant. Couper les abricots en deux, les dénoyauter et les frotter également sur le pain. Râper la courgette et en garnir les tranches. Parsemer d'un peu de fleur de sel et poivrer. Servir aussitôt.

Recette: Annina Ciocco
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/crostini-abricot-courgette
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