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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

Champignons sautés avec haricots et roquette

Une délicieuse entrée qui met en scÚne des pleurotes ou des bolets rissolés avec de l'ail sur un savoureux lit de roquette et de haricots de Soissons.

CrÚme brûlée aux asperges

Les asperges en mode sucré? Essayez! Retrouvez-les en pourvoyeuses d'arÎme dans ce dessert qui, du coup, se réinvente original sous sa craquante croûte.

Rîti de porc farci à l’ail des ours

Voici venu le printemps! DĂ©licieusement farci au jambon cru et Ă  l’ail des ours, ce rĂŽti de porc est servi avec une sauce Ă  l’ail des ours et au xĂ©rĂšs.

Paupiettes de porc au fromage sur sauce tomate

Un peu comme un cordon-bleu, mais en paupiette avec une tranche de porc et du fromage. Sur un lit de sauce tomate aux cĂąpres, une belle alliance de saveurs.


Spaghetti avec pecorino et pangrattato

Un plat de pùte simple et savoureux: de la chapelure grillée avec des pistaches, du zeste de citron, du pecorino, des spaghetti al dente e basta!

Tourte végane au chocolat

Pas de beurre mais de l'huile végétale, pas de lait mais un drink au soja, quelques plus gourmands dont du chocolat, et voilà un gùteau qui régale, 100% végan.


Carottes douces au chocolat blanc

Des carottes en mode dessert? Surprenant, et tout Ă  fait Ă©patant! Cuites au four dans une infusion de camomille, avec un petit nappage de chocolat, gourmand.

Mini kouign-amann

De la pĂąte feuilletĂ©e, du sucre, de la cannelle et surtout... du beurre! Il n’en faut pas plus pour rĂ©aliser cette irrĂ©sistible spĂ©cialitĂ© bretonne.

Mousse au nutella

Un dessert au nutella qui fait briller les yeux des petits et des grands. Simple Ă  rĂ©aliser, cette mousse peut aussi ĂȘtre prĂ©parĂ©e Ă  l’avance.


Ravioli Ă  la ricotta

Plus facile Ă  faire qu'on ne le pense! Une pĂąte, une farce - ici ricotta, pecorino, ail et citron –, on rĂ©unit, on dĂ©coupe et voilĂ  dĂ©jĂ  de savoureux ravioli. 

Caramels au café

Ces gourmands caramels aromatisĂ©s au cafĂ© et surmontĂ©s d’un sympathique croquant vont vite disparaĂźtre. Au dessert, Ă  la pause... ou juste comme ça.

Dumplings rouges aux légumes

D'un rouge appétissant, pliés en fleur, ces petites merveilles de la cuisine asiatique sont irrésistibles. On vous explique comment les faire, pas à pas.


Crispy chicken

EnrobĂ©es d’une panure aux deux semoules de maĂŻs, ces cuisses de poulet cuites au four offrent un croustillant qui ravira petits et grands.

Salade de fĂȘte aux litchis et sauce Ă  l’orange

Une superbe entrĂ©e: salade de fĂȘte avec litchis et sauce Ă  l'orange, agrĂ©mentĂ©e d'Ă©toiles de pĂąte feuilletĂ©e. Elle est particuliĂšrement apprĂ©ciĂ©e Ă  NoĂ«l.

Pizza roulée au salami

Facile à faire, et peu coûteuse: une pùte, une sauce tomate, du salami piquant, de la mozzarella. On roule, et le tour est joué. Parfaite aussi en finger food.


Lapin au vin blanc et aux pignons

Braisé avec du laurier et des graines de fenouil, ce lapin au vin blanc est aussi tendre qu'exquis. Les pignons au romarin lui ajoutent un craquant petit plus.


Bretzels au chocolat et au pain d'Ă©pice

La fusion du chocolat et des Ă©pices pour pain d'Ă©pice au sein d’un fin bretzel, Ă  NoĂ«l comme d'ailleurs tout au long de l’annĂ©e, c’est juste irrĂ©sistible.

Filet de porc basse température

Recette de filet de porc tendre à souhait, cuit au four à basse température. Servi avec une sauce et des quartiers de pomme caramélisés.

Flûtes torsadées au pavot

Le pavot: on n’y pense pas assez souvent. Cet ingrĂ©dient apporte pourtant une saveur toute particuliĂšre. Ces flĂ»tes torsadĂ©es en sont le parfait exemple.

Betteraves au chĂšvre frais et au miel

Une entrée délicate faite de fines tranches de betteraves, servies selon cette recette avec du fromage frais et des pistaches caramélisées.

Mangue avec mousse de coco au curcuma

Un dessert festif, exotique, esthétique, en bref, un dessert auquel on ne dit pas non: mangue flambée, mousse de coco, amaretti, tout le plaisir sera pour vous.

Cabillaud en croûte de pesto rouge

Simple et savoureux, ce poisson se glisse vite fait au four avec une chapelure au pesto rouge et aux cĂąpres. Parfait avec des pommes de terre nature.

Patates douces Ă  l'orientale

Dans cette recette, les patates douces cuites au four sont accompagnées d'une sauce au yogourt, à l'ail et à la feta et de boulettes de viande: un vrai régal oriental.

Fettucine au safran avec filet végan aux herbes

Cette alternative végane au poulet est particuliÚrement délicieuse avec des nouilles et une sauce safranée. Idéal en entrée, parfait aussi en plat principal.
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Laissez-nous vous mettre l’eau à la bouche!

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