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đŸ„‚ Recettes pour les invitĂ©s: idĂ©es pour vos invitĂ©s

Cuisiner pour ses invités: les meilleures recettes à partager en famille ou entre amis. Des menus réussis pour des invités rassasiés et heureux.

BiĂšre au concombre

La légÚre amertume de la biÚre, ici sans alcool, fait merveille associée à du jus de concombre maison, de la menthe et du citron vert. Un cocktail plaisir.


Sandwich au fromage en bocal

Fromage, pumpernickel, tomates, tout est coupé menu et dressé dans un bocal avec de la ciboulette et de la moutarde. Un sandwich complet, juste déconstruit!

Parfait aux pruneaux sur biscuit

Un parfait à base de pruneaux délicieusement épicés, monté sur un fond biscuité. Une idée de dessert givré dont vos invités raffoleront.

Filet mignon de porc enrobé de basilic et de lard

Dans cette recette, le filet mignon de porc est farci de pesto et enrobé de lard, puis cuit au gril. Il est accompagné de tomates cerises.

Flan au basilic et sauce tomate

Outre le basilic, ce flan contient Ă©galement du tofu soyeux et de soja drink. Il se pare d'une sauce aux tomates crues et basilic frais.

CrÚme brûlée à la lavande

Une fine croĂ»te de sucre caramĂ©lisĂ©, au-dessous une crĂšme fondante ici parfumĂ©e Ă  la lavande, pas la peine de rĂ©sister Ă  ce dĂ©lice, c’est perdu d’avance


Sorbet Ă  la noix de coco et Ă  la lavande

Un sorbet peu ordinaire qui marie du lait de noix de coco à des fleurs de lavande. Une magnifique création glacée qui ne laisse personne indifférent.


CrĂšme au chocolat avec sucre aux framboises et Ă  la lavande

Une création chocolatée véritablement gourmande décorée de framboises fraßches et parsemée d'un sucre à la fois fruité et fleuri. Mmmhhh, on aime



Petits feuilletés à la lavande

ConfectionnĂ©s sous trois formes diffĂ©rentes, ces feuilletĂ©s sucrĂ©s et parfumĂ©s Ă  la lavande font de parfaits cadeaux gourmands, du moins s’il vous en reste


Poulet Ă  la lavande

La Provence s'invite Ă  table! Avant d'ĂȘtre tranchĂ©, ce beau poulet Ă  la lavande est mis Ă  reposer quelques minutes dans le four Ă©teint et lĂ©gĂšrement ouvert.

CrĂšme aux groseilles avec croquant aux pistaches et Ă  la lavande

Cette crĂšme de mascarpone aux groseilles est agrĂ©mentĂ©e d’un irrĂ©sistible croquant aux pistaches et dĂ©corĂ©e de fleurs de lavande. On en redemande!

Cupcakes au miel de lavande

Les cupcakes sont trĂšs en vogue. Le miel de lavande apporte un brin de raffinement au bonnet coiffant le gĂąteau. Dessert Ă  parer de fleurs de lavande.

Flan de semoule au séré avec sirop de lavande

Parfait en dessert ou pour un buffet: le sirop au zeste et jus de citron, fleurs de lavande et sucre apporte couleur et saveur aux flans de semoule au séré.

Virgin Kir au melon

Moscato sans alcool, sirop, jus de citron vert, billes de melon et le Kir se décline zéro pour mille avec un raffinement qui, lui, est trÚs enivrant.


The White Cocktail sans alcool

Un faux gin, du jus de citron vert, de l'eau aromatisée menthe-concombre, mixés dans un verre avec des glaçons, c'est bon, c'est frais et c'est vite fait.

Brooklyn Royal

Avec une biĂšre IPA sans alcool comme la Brooklyn Special Effects, du sirop cassis et du citron, pas besoin d'ĂȘtre un grand mixologue pour crĂ©er un super drink.


Switchel au cassis

Un cocktail tendance au gingembre et au vinaigre de pomme. ParticuliÚrement rafraßchissante, cette version parfumée au cassis est servie avec de la menthe.

Crostata Ă  l'huile d'olive avec abricots et amandes

L’huile d’olive extra vierge, au lieu de beurre ou de margarine, sublime le dessert et confùre à cette tarte aux abricots et amandes toute sa saveur.

MĂ©daillons de porc avec feta

Filet mignon de porc, haricots blancs gĂ©ants, cima di rapa et menthe se prĂȘtent Ă  un irrĂ©sistible jeu de saveurs Ă  dĂ©guster avec du riz ou des pommes sautĂ©es.

Tarte au citron

Un classique de la pĂątisserie française: une pĂąte brisĂ©e recouverte d’une crĂšme au citron, elle-mĂȘme coiffĂ©e d’une meringue. Gourmand, simple, indĂ©modable.

CƓurs de pĂąte feuilletĂ©e Ă  la confiture

La pĂątisserie peut ĂȘtre un vrai jeu d'enfant, pour preuve ces feuilletĂ©s Ă  la confiture. Quelques gestes, un four, c’est fait et c’est dĂ©-li-cieux!

Focaccia fleurie

Avec son topping fleuri, cette focaccia est un hit sur les buffets de finger food, au brunch comme à l'apéro ou juste comme ça, pour accompagner le repas.


Tartelettes au chocolat avec glace

Un fond de biscuits au chocolat, des bananes, des baies et de la glace saveur tropicale – ce dessert ravira les enfants, c’est sĂ»r, mais pas uniquement


Essence de tomates avec gnocchi farcis de mascarpone

Tomates, basilic et gnocchis dans une essence claire, c'est ce que l’Ɠil voit. Les papilles, elles, en captent tout le goĂ»t: succulent, raffinĂ©, une entrĂ©e top.
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