Comment souhaitez-vous intituler votre livre de cuisine?

Modifier le titre du livre de cuisine

Supprimer le livre de cuisine

Voulez-vous vraiment supprimer ce livre de cuisine? Les recettes qui en font partie ne seront pas effacées et restent mémorisées dans votre sélection de recettes préférées.

Coupe aux marrons et aux pruneaux

Coupe aux marrons et aux pruneaux

Total: 1 h 20 minutes • dont prép.: env. 20 minutes
Valeurs nutritives par portion: protéines 7 g, lipides 16 g, glucides 82 g, 510 kcal
Mémoriser

Cette recette a bien été ajouté à votre Sélection de recettes

Imprimer Cuisiné? Cuisiné
Cette coupe se compose de vermicelles, de marrons caramélisés, de pruneaux légèrement cuits, d'un peu de M-Dessert et de miettes de biscuits à l'épeautre.

Ingrédients

DessertPour 4 personnes

  • 150 g de marrons surgelés, à décongeler avant emploi
  • 70 g de sucre
  • 2,5 dl d'eau
  • 300 g de pruneaux
  • 2 cs de jus de citron
  • 80 g de biscuits à l'épeautre avec raisins secs
  • 2 pots de M-Dessert de 180 g
  • 250 g de purée de marrons surgelée «Vermicelles», à décongeler avant emploi

À vos tabliers!

Préparation:
env. 20 minutes
refroidissement
Total:
1 h 20 minutes
  1. Couper les marrons en deux. Caraméliser 30 g de sucre dans une poêle antiadhésive. Y faire revenir les marrons, puis mouiller avec 1,5 dl d'eau et laisser réduire jusqu'à consistance sirupeuse. Répartir les marrons avec le sirop dans les verres. Réserver un beau pruneau pour la finition. Partager les autres en deux et retirer les noyaux. Cuire env. 5 min à couvert avec le jus de citron et le restant de sucre et d'eau en veillant à les garder fermes. Laisser refroidir.

    Presque au bout
  2. Mettre les biscuits à l'épeautre dans un sachet et émietter. Répartir env. 300 g de M-Dessert sur les marrons. Parsemer les miettes de biscuit par-dessus, puis recouvrir de compote de pruneau. Transférer la purée de marron dans une presse à vermicelles et dresser dans les verres. Fendre le pruneau réservé en deux, retirer le noyau, puis débiter en quartiers. Garnir avec le restant de M-Dessert et les quartiers de pruneau.

    Presque au bout
Recette: Lina Projer
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/coupe-aux-marrons-et-aux-pruneaux
Déjà cuisiné Cuisiné

Ça pourrait vous aider:

Le p'tit truc

Laisser reposer le dessert 1 h au réfrigérateur. 

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Asset-RezeptsammlungsTeaser-FR

Utilisez-vous déjà les livres de cuisine numériques?

Créer des livres de cuisine sur votre profil Migusto vous permet …

  1. de mémoriser vos recettes préférées par thème
  2. d'avoir une meilleure vue d’ensemble de votre collection de recettes
  3. NOUVEAU: de faire imprimer un livre de cuisine personnalisé et de le recevoir chez vous à la maison

Devenez membre et donnez votre évaluation

Recettes associées

Laissez-vous inspirer