Coupe aux noix et au caramel
Total: 25 min. •
dont prép.: env. 25 minutes
Valeurs nutritives par personne: protéines 10 g,
lipides 36 g,
glucides 104 g, 790 kcal
Note personnelle
Une coupe composée de crème glacée à la noix, au caramel et à la vanille et d'une garniture aux noix caramélisées, au miel et au mascarpone.
Ingrédients
Dessert
Pour
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
personnes
- 100 g de sucre
- 0,5 dl d’eau
- 50 g de noix mélangées
- 1 cs de miel
- 1 cs de mascarpone
- 100 g de crème glacée aux noix
- 100 g de crème glacée au caramel
- 100 g de crème glacée à la vanille
- 200 g de sucre
- 1 dl d’eau
- 100 g de noix mélangées
- 2 cs de miel
- 2 cs de mascarpone
- 200 g de crème glacée aux noix
- 200 g de crème glacée au caramel
- 200 g de crème glacée à la vanille
- 300 g de sucre
- 1,5 dl d’eau
- 150 g de noix mélangées
- 3 cs de miel
- 3 cs de mascarpone
- 300 g de crème glacée aux noix
- 300 g de crème glacée au caramel
- 300 g de crème glacée à la vanille
- 400 g de sucre
- 2 dl d’eau
- 200 g de noix mélangées
- 4 cs de miel
- 4 cs de mascarpone
- 400 g de crème glacée aux noix
- 400 g de crème glacée au caramel
- 400 g de crème glacée à la vanille
- 500 g de sucre
- 2,5 dl d’eau
- 250 g de noix mélangées
- 5 cs de miel
- 5 cs de mascarpone
- 500 g de crème glacée aux noix
- 500 g de crème glacée au caramel
- 500 g de crème glacée à la vanille
- 600 g de sucre
- 3 dl d’eau
- 300 g de noix mélangées
- 6 cs de miel
- 6 cs de mascarpone
- 600 g de crème glacée aux noix
- 600 g de crème glacée au caramel
- 600 g de crème glacée à la vanille
Ingrédient en action
Produits Migros parfaits pour cette recette
À vos tabliers!
- Préparation:
- env. 25 minutes
-
C'est pas fini
Faire caraméliser le sucre dans une casserole. Éteindre avec l’eau, puis laisser mijoter jusqu’à dissolution du caramel. Laisser tiédir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Hacher grossièrement les noix et les faire griller légèrement dans une poêle antiadhésive sèche.
Presque au bout -
C'est pas fini
Les ajouter au sirop de caramel. Incorporer le miel et le mascarpone, laisser refroidir.
Presque au bout -
C'est pas fini
Former des boules de glace et les dresser dans des coupes. Napper de sauce au caramel.
Presque au bout
Partagez cet article avec vos amis!