Nusscoupe
Gesamt: 25 Min. •
Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Eiweiss 10 g,
Fett 36 g,
Kohlenhydrate 104 g, 790 kcal
Persönliche Notiz
Aus Nuss-, Caramel- und Vanille-Rahmglace wird mit einem Topping aus caramelisierten Nüssen mit Honig und Mascarpone ein Nusscoupe.
Zutaten
Dessert
Für
4
- 2
- 4
- 6
- 8
- 10
- 12
Personen
- 100 g Zucker
- 0,5 dl Wasser
- 50 g Nussmischung
- 1 EL Honig
- 1 EL Mascarpone
- 100 g Nuss-Rahmglace
- 100 g Caramel-Rahmglace
- 100 g Vanille-Rahmglace
- 200 g Zucker
- 1 dl Wasser
- 100 g Nussmischung
- 2 EL Honig
- 2 EL Mascarpone
- 200 g Nuss-Rahmglace
- 200 g Caramel-Rahmglace
- 200 g Vanille-Rahmglace
- 300 g Zucker
- 1,5 dl Wasser
- 150 g Nussmischung
- 3 EL Honig
- 3 EL Mascarpone
- 300 g Nuss-Rahmglace
- 300 g Caramel-Rahmglace
- 300 g Vanille-Rahmglace
- 400 g Zucker
- 2 dl Wasser
- 200 g Nussmischung
- 4 EL Honig
- 4 EL Mascarpone
- 400 g Nuss-Rahmglace
- 400 g Caramel-Rahmglace
- 400 g Vanille-Rahmglace
- 500 g Zucker
- 2,5 dl Wasser
- 250 g Nussmischung
- 5 EL Honig
- 5 EL Mascarpone
- 500 g Nuss-Rahmglace
- 500 g Caramel-Rahmglace
- 500 g Vanille-Rahmglace
- 600 g Zucker
- 3 dl Wasser
- 300 g Nussmischung
- 6 EL Honig
- 6 EL Mascarpone
- 600 g Nuss-Rahmglace
- 600 g Caramel-Rahmglace
- 600 g Vanille-Rahmglace
Zutat in Aktion
Zutaten in deiner Migros
So gehts
- Zubereitung:
- ca. 25 Minuten
-
Weiter gehts
Zucker in einer Pfanne hellbraun caramelisieren. Mit dem Wasser abschrecken. Köcheln lassen, bis sich der Caramel aufgelöst hat. Abkühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Nüsse grob hacken und in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett leicht rösten. Einige für die Garnitur beiseitelegen.
fast fertig -
Weiter gehts
Restliche Nüsse zum Caramelsirup geben. Honig und Mascarpone dazumischen. Nusstopping auskühlen lassen.
fast fertig -
Weiter gehts
Aus den Glacen kleine Kugeln formen. Mit dem Nusstopping und den beiseitegelegten Nüssen servieren.
fast fertig
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